烘焙的家常做法_烘焙的做法大全_怎么做烘焙 - 烘焙_美食U

鸡蛋高筋面粉牛奶

可可奶酥面包卷

可可奶酥面包卷，超浓郁的奶酥馅，又香又软特别好吃。步骤1除了黄油和盐，面团的其它材料放入面包机。步...

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鸡蛋榛子低筋面粉

做了五年曲奇，这是我销量前三的存在！

步骤1100克黄油提前室温软化至手指可以轻易戳洞步骤2加入60克糖粉，翻拌均匀步骤2加入60克糖粉，翻拌均...

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鸡蛋奶粉蛋挞皮

蛋挞(超简单版)

步骤1蛋挞液材料全部倒入容器，搅拌均匀。步骤2买的现成蛋挞皮无需解冻，倒入蛋挞液，七八分满就可以。...

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鸡蛋红枣山核桃

复刻祥和饽饽铺的枣泥贵妃饼

步骤11、材料备齐。也可以用黄油。步骤22、红枣洗净后用水煮15分钟左右。步骤33、倒出水后用料理机打成...

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芝麻低筋面粉黄油

桃花酥

一口酥香，满目春光。祝各位都能在这个春天收货好运。手工捏制五瓣桃花造型，经典猪油红豆沙内陷沁...

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鸡蛋柠檬汁低筋面粉

细腻清新，春日抹茶蛋糕卷

曾经很讨厌吃抹茶的一切东西，因为在奶茶店喝过一次抹茶口味，那个味道至今难忘！直到我去年特别想想试...

★★★
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桑葚高筋面粉全麦面粉

桑葚核桃乳酪欧包

步骤1桑葚干提前一晚泡水，冷藏至第二天过滤后备用。步骤2开始打面步骤3出手套膜后，加入核桃仁和橙皮丁...

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鸡蛋肉松低筋面粉

咸香松软的肉松蛋糕卷

新买的肉松回来啦！蛋糕卷必须安排上，唯一美中不足的就是没有小香葱，做出来的蛋糕卷少了经典的绿色，...

★★★
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鸡蛋柠檬汁低筋面粉

抹茶奶酪磅蛋糕，春日限定双倍浓香，茶香乳酪交融，抹茶控必尝！

当抹茶的青涩茶韵，撞上法式奶酪的醇厚乳香，让这款磅蛋糕以黄金比例，重构味觉层次。蛋糕体湿润绵密如...

★★★
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鸡蛋葡萄干红枣

红糖枣糕

步骤1我买的去皮红枣，切小丁，加红糖，牛奶，小火熬到糖化。步骤2晾凉加入鸡蛋搅匀步骤3打蛋器打发步骤...

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鸡蛋高筋面粉低筋面粉

粉色菠萝包

步骤1酵母用温水化开，加入鸡蛋混合均匀，加入高粉，混合至无颗粒，步骤2盖上保鲜膜，30°发酵一个小时...

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高筋面粉酵母橄榄油

不用揉面的【恰巴塔】，可以做成【帕尼尼】哦！

【恰巴塔】可能是世界上最简单的面包，也可能是最丑的面包了。它的质地介于面包和馒头之间，口感类似剁...

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鸡蛋高筋面粉低筋面粉

液种法香浓牛奶面包棒｜松软有嚼劲

和蔡蔡一起来做烘焙呀，今天分享的是奶香味超浓的牛奶面包棒，加入液种，用了蛋液牛奶还有奶粉来揉面，...

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鸡蛋高筋面粉牛奶

巧克力可可吐司

买了黑巧克力准备做吐司，食材量是做2个450克吐司步骤1高粉、鸡蛋、奶粉、牛奶、干酵母混合均匀步骤2厨...

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鸡蛋高筋面粉牛奶

好吃的花式肠仔包来喽‼️

肠仔包一直是孩子的最爱，今天换个造型，做成花朵造型的肠仔包，孩子特别喜欢，一出炉就一口气吃了俩个...

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香妃爆浆芝士面包

今天和大家分享这款香妃爆浆芝士包的做法，造型好看，味道也超级棒~不需要2次发酵，口感也很柔软，还有...

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高筋面粉全麦面粉牛奶

无机械免揉隔夜发酵黑糖贝果

Hi，各位好吗，一走就是好多年。其实我也不知道能多久一更，尽力吧。时间真的会改变很多事情。Outback撤...

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鸡蛋香蕉高筋面粉

香蕉面包

步骤11根香蕉压成泥步骤2倒入80g牛奶+1个鸡蛋+20g玉米油+35g糖+3g酵母搅匀步骤3再倒入高粉拌至无干粉步...

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鸡蛋低筋面粉黄油

巧克力曲奇|搅一搅就OK 巨简单！超好吃！

步骤1巧克力曲奇配方步骤2把软化的黄油加入糖粉，用顺然打蛋器打发至发白步骤3蛋液分成2-3次加入，用打...

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鸡蛋香蕉低筋面粉

香蕉奥利奥磅蛋糕

步骤1100g室温软化的黄油+40g糖搅打至体积逢松，颜色发白步骤22个全蛋液分多次加到黄油中搅打均匀步骤31...

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