四川传统小吃钵钵鸡

钵钵鸡是一种四川眉山和成都的传统名小吃,起源于眉山,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。...

清蒸黄鳍鲷

昨天游泳完去了鱼鲜市场,看了好多不知名字的鱼,于是就买了一些生鲜回来,其中有两条是黄鳍鲷。黄鳍鲷...

菊花鱼

步骤1准备好300克的鱼肉。步骤2直到切条。步骤3再斜刀切片,切到鱼皮的地方,不要切断哦。4片一组,再切...

湖北糍粑鱼

步骤1草鱼或青鱼洗净切块,加一勺盐腌制至少二十分钟或一整夜,这样处理过的鱼肉更加紧实,用厨房纸擦去...

杭椒牛柳

因最早种植于杭州而得名“杭椒”。杭椒有温中散寒、消除疲劳和开胃的功效。它口感脆嫩香而不辣,搭配上...

凉拌香辣鸡胗

步骤1先将鸡胗清洗第一遍步骤2每个上面的筋膜处理干净步骤3入水煮开,撇去浮沫再清洗一遍步骤4将干辣椒...

糖醋鲤鱼

“糖醋鲤鱼”是山东济南的传统名菜。济南北临黄河,黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美,而且金鳞赤尾,形态可 爱,...

香辣蟹

步骤1将螃蟹肚子朝上,先剥去底部的软盖; 步骤2再翻过来剥开正面的大壳盖,用手将腮、白及边上的毛边...

微波烤豆腐

天越来越热,炎炎夏日,不想忍受炉火的蒸烤,还想快速的做好一道美味。那就是它了~微波烤豆腐,前后十来...

宫保鸡丁

如何做一盘好吃的宫保鸡丁,可是有些小诀窍的哦~宫保鸡丁的做法步骤1主要材料备齐;步骤2葱切丝,蒜瓣切...

自制辣条儿

人人都爱吃辣条,可是辣条被曝光不干净,不卫生,那我们就自己动手吧,好吃又放心,想吃多辣就放多辣!...

水煮肉末千张

步骤1步骤2剁好的猪肉步骤3加入耗油步骤4加放料酒及淀粉抓匀腌半小时步骤5锅里加入油加入葱姜炒香步骤6...