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耗时
全部
五分钟
十分钟
二十分钟
半小时
三刻钟
一小时
数小时
一天
数天
数月
难度
全部
★
★★
★★★
★★★★
★★★★★
五花肉
不加一滴水的红烧肉
这盘红烧肉看着过瘾吧。没有加一滴水哦只要你掌握下面几个窍门,就能很轻松的做出色香味俱全的红烧肉步...
鸡蛋
低筋面粉
嫩豆腐
烧汁脆皮豆腐
美味的烧汁脆皮豆腐一出锅就惊艳到我了,香迷糊了!外焦里嫩,咸香美味,酱汁浓郁,一口一个超满足,好...
梭子蟹
年糕
梭子蟹炒年糕-拿手私房菜
基本上每个礼拜都要做上一次,算是私房拿手菜之一,汤汁浓郁 年糕又非常入味 推荐亲们都试一下.做起来...
黄鳝
秘制红烧黄鳝
步骤1黄鳝洗净切段,撒上两小勺盐 用手捏揉将黄鳝外的粘层 揉去 再用水冲净沥干步骤2准备 姜 大蒜...
荠菜
胡萝卜
豆腐
荠菜烧豆腐
快手的高蛋白、高纤维、低脂的家常素菜步骤1豆腐切1.5cm方块,淡盐水浸泡15分钟,荠菜摘洗干净,胡萝卜...
荠菜
春笋
嫩豆腐
荠菜春笋豆腐羹
几种只有春天才能吃到的食材,和豆腐烧成汤水,鲜得眉毛都要掉啦!步骤1荠菜洗净焯水控干切末,竹笋剥壳...
香菜
茄子
花椒
风味茄子
口感外脆里嫩,味道酸甜可口!步骤1准备一根稍大点的长茄子洗净,切去把儿步骤2斜刀切粗条步骤3水里加盐...
五花肉
鸡蛋
长茄子
川菜鱼香茄饼,做法简单,口味老少皆宜
鱼香茄饼是我们川菜当中的一道名菜, 属于川菜当中所独有的鱼香味型。 鱼香味型在我们中国 ,乃至全...
对虾
青椒
土豆
椰香咖喱虾
估计很多人和我一样爱吃咖喱,而“咖喱虾”是泰国餐厅的招牌菜,可是外面一份咖喱虾一般都在70块左右,...
猪大排
甘草
姜
洋烧排-传统闽菜最滋味
今天和大家分享的是一道传统闽菜,马上要过年了,试试这个菜吧。我们这里叫“洋烧排”。在福州人心中,...
鳜鱼
蒜苗
五彩椒
徽菜臭鳜鱼在家做起来
现有食材就可以做起来,为了好好吃饭就是要琢磨,肉质鲜美嫩,食材看得见。步骤1我有时买鲜活桂鱼,一条...
梅花肉
土豆
姜
闽菜荔枝肉
从小就爱吃荔枝肉,这荔枝肉虽名叫荔枝肉却和荔枝没什么关系,周末做这道菜,挺好步骤1五花肉用盐,料酒...
猪肉
鸡蛋
鹌鹑蛋
年夜饭_四喜丸子
这年味越来越浓了, 不少离家的游子也在归途中, 又快到一年全家团聚时。 家乡的父老双亲都已经在为...
五花肉
咸蛋黄
虾仁
金汤笋丝
步骤1备好食材 将冬笋切丝 黑木耳切丝 五花肉切成薄片 虾仁用淀粉包一层 咸鸭蛋黄压碎步骤2热锅下...
草鱼
红糟
闽菜红糟鱼
步骤1草鱼切段。用盐腌制半天后,取厨房纸巾洗干水分,用空气炸锅180 ℃炸25分钟,如没有空气炸锅可以...
猪肉
青椒
紫茄子
肉末烧茄子
茄子营养丰富和肉末搭配营养更加均衡!此菜酱香十足,超级下饭哦!步骤1备好所需食材步骤2茄子洗净后切...
牛里脊
毛肚
蒜苗
水煮牛肉&毛肚【川菜】麻辣鲜香下饭
成都度假回来,思念成都的味道。 满街飘香的花椒、藤椒、辣椒的复合香气,太诱人了。 我家厨房今天也...
鸡翅
酱油
料酒
可乐鸡翅(无油版)
好朋友做这道菜超拿手,而且不用油也很好吃我感觉很健康,就问他要了配方,我自己在他的原基础上又改进...
鲫鱼
小葱
低筋面粉
梁山糟鱼
梁山糟鱼采用2-4寸长的小鲫鱼,经挂面油炸之后,再用酱汁小火炖至鱼刺酥烂,可以连肉带刺一同吃下,口感...
排骨
姜
蒜
蒜香排骨
今天发的菜谱【蒜香排骨】,非常适合过周末,曾经有朋友来我那做客时我做过一次,从来不爱吃蒜的小朋友...
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