美食菜谱

美食菜谱

热词： 腊肉 芽菜 栀子花 干茶树菇 春鸡 东风菜 猪嘴边肉 裹粉 茭白 沙棘
自制年糕的做法
粘米粉 糯米粉

自制年糕

步骤1把所有面粉混合后放入适量清水，和成面团，放笼屉上蒸40分钟，蒸成较透明的面团步骤2面团取出后放...
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山楂饴糖的做法
山楂

山楂饴糖

砸锅的挂霜山楂，留下一锅糖霜和渗出的山楂水，如何收拾残局？熬成糖水？也得找法子解决，做。。。。糖...
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小米红薯粥的做法
红薯 红枣 小米

小米红薯粥

清甜美味的小米红薯粥，滋阴养胃健脾！步骤1金灿灿的小米步骤2红薯一个步骤3红薯洗净去皮切小块步骤4红...
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腌酸菜（东北酸菜）的做法
白菜

腌酸菜（东北酸菜）

步骤1白菜摘掉外侧的老叶子洗净泥土，切掉菜根。如果容器不够大，可以把白菜对半剖开，但不建议切丝步骤...
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快速腌酸菜的做法
白菜

快速腌酸菜

步骤1白菜洗净备用。步骤2锅里加入适量清水，烧开后加入食用盐。步骤3白菜焯水变色即可，捞出不要时间太...
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冬日腌酸菜的做法
芥菜

冬日腌酸菜

说实话比起鱼片，我更喜欢吃脆脆嫩嫩的酸菜杆子，带着发酵后的醇厚滋味，生津开胃。 酸菜下锅一炒就能...
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自制腊肉的做法
五花肉

自制腊肉

步骤1所有配料混合煮开 晾凉待用步骤2将五花肉切成大小均匀的长段 放入晾凉后的酱汁密封腌制48小时.期...
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自制腊肉的做法
五花肉

自制腊肉

步骤1肉洗净，控净水。（备用绝对不能有水）步骤2把八角，桂皮，干辣椒，花椒粒用水洗一下，捞出放入锅...
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立冬饺子的做法
五花肉 韭黄

立冬饺子

饺子是来源于“交子之时”的说法，大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交子”之时的饺...
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晾晒柿饼的做法
柿子

晾晒柿饼

柿子红了，选择肉质坚硬、果实端庄，果顶平坦，无纵沟，无核，充分成熟的柿子，去皮、晾晒至回软不发汗...
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香辣酱炒螃蟹的做法
螃蟹

香辣酱炒螃蟹

步骤1生猛螃蟹（死蟹不能吃喔）最好是母蟹，因为母蟹膏、黄会比较多。先用刷子将蟹刷干净步骤2不要拆绳...
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清蒸螃蟹的做法
螃蟹

清蒸螃蟹

秋季吃蟹正当时，蟹肉晶莹洁白肉质细嫩爽滑，蟹黄鲜香可口，膏美黄肥十指大动美味不可抵挡。步骤1新鲜螃...
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