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梅花肉
自发粉
生煎包
步骤1准备肉馅中加入生抽蚝油老抽,盐,鸡精,十三香调味步骤2少量多次加入葱姜水搅拌均匀步骤3最后加入...
猪肉
低筋面粉
外婆菜肉包子
步骤1准备两勺面粉步骤2用调好的酵母水和面步骤3揉成光滑的面团,醒发备用步骤4主要馅料食材:猪肉末、...
猪肉
湖北钟祥特产蟠龙菜
步骤1准备十斤肉,五斤瘦肉搅成肉馅,五斤肥肉切成细条,各用清水泡半天,中间换两三次水,瘦肉馅可以用...
猪肉
糯米
珍珠糯米丸子
一道制作简单的蒸菜,制作简单,美味营养丰富,蒸好的丸子,糯米晶莹剔透,口感弹牙,肉丸鲜香,简直是...
五花肉
土豆
大米
粉蒸肉(正宗湖北菜)
正宗湖北菜,传统做法,逢年过节的必备菜肴;而且用的是最健康的烹饪方式:蒸!步骤1做米粉:1)大米直...
猪肉
海虾
香菜
【广式肠粉】广东最简便但不简单的小吃!
肠粉可以说是广东早餐届的王牌选手,店里头制作肠粉有布拉,有抽屉蒸,来自广东的点心师为大家分享一种...
猪后腿肉
姜
葱
上海小笼包
小笼包是上海为数不多的经典小吃之一,特点是皮薄、馅多、味鲜。无论是高档酒店还是小吃店、早餐店都能...
猪肉
鸡蛋
韭菜
天津包子
疫情当前,牵念远在天津的儿孙。 14年前,送儿子去天津上学,人力三轮拉着我们一家走街串巷狂奔狗不理...
龙利鱼
姜
蒜
蒜蓉粉丝蒸龙利鱼
步骤1将粉丝放入容器中,加入热水浸泡变软。步骤2龙利鱼洗净后切成稍微大一些的块状。步骤3大蒜和姜分别...
牛肉
蒜苗
胡萝卜
芹菜香菇牛肉包
步骤1活好的面团发酵两倍大(我是晒着太阳发酵)步骤2牛肉剁馅,葱姜蒜苗一起剁!香芹香菇胡萝卜切碎拌...
五花肉
土豆
粉蒸肉
步骤1上好的五花肉连片一起切成薄片。(五花肉整理好,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,更容易切出...
五花肉
鸡蛋
冬笋
黄金发财袋
1.姜切片,葱切段,加水浸泡10分钟。2.冬笋剥去外壳,水中加盐煮10分钟,煮好后切片用清水浸泡半小时。3...
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12
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