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云南菜~铜锅玫瑰毛豆牛肉沫

云南人对铜锅的热爱,如果兜里米可以,那家里的锅碗瓢盆厨房用具,将是铜的,锤子一个个锤出来滴。 云南姑娘滇西地区婚嫁陪嫁之品里,金银铜铁,翡翠排行下来,除了铁不常见,...

菌中贵族—干巴菌

干巴菌是云南特有的野生珍稀食用菌,被誉为“菌中贵族”,产量很低,因其独特浓郁的腌牛肉香气和极高的经济价值而闻名,价格高达500-2000元/斤。‌‌ 干巴菌营养丰富‌,含19....

韭菜炒绿豆芽

韭菜炒绿豆芽,不仅富含维生素,其中韭菜所具有的挥发性硫化物质还可提神醒脑,解决易“春困”的小问题。步骤1将韭菜洗净切成小段后放入碗中备用步骤2先将绿豆芽倒入热好油的...

超嫩滑鸡蛋羹(减脂期必备)

今天分享一道营养又美味的减脂餐~鸡蛋羹,不仅美味还超低卡低脂,通过改变饮食结构和生活方式来达到减肥的目的,让你边吃边瘦。步骤1严格按照菜谱流程个步骤做起来,保证让你...

葱油豆腐蚝油菜

步骤1开火热锅淋圈油(葱油香料油都行)切几片老豆腐进去煎一煎步骤2耐心煎到两面黄黄挺漂亮的状态关火挪出锅等会儿用步骤3再次开火酌情补油根据菜量油类和个人喜好往里切小葱步...

黑松露土豆虾滑卷

备好土豆(蒸熟压泥)、虾滑、黑松露酱、春卷皮、食用油。 土豆泥加黑松露酱拌匀,取春卷皮,依次铺土豆泥、虾滑,卷紧封口,热油煎至金黄即可。步骤1土豆切薄片,加盐腌制几...
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