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此菜借鉴了潮州啫啫煲的做法，刚端上桌揭开锅盖，还咕咕嘟嘟直冒泡，香气扑鼻，味道鲜美浓郁。步骤1新鲜的鲈鱼，清洗干净，沥干水分。步骤2切成稍大一些的块（2.5至3公分宽）...

“冬腊风腌，蓄以御冬”是一种习俗小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，正是加工腊肉的好时候“腊”是一种肉类食物的处理方法，把各种肉类以盐或酱腌渍后再风干或者熏干。农历...

步骤1准备食材：猪蹄（猪蹄上的毛用喷枪烤干净，可以让摊主帮忙收拾好），黄豆、花生（提前至少2个小时泡发好），姜，大葱，香叶，桂皮，八角，冰糖，生抽，老抽及适量盐。步...

步骤1菠菜去根切段焯水后捞出泡在凉水里步骤2胡萝卜丝同样步骤3肉沫下锅翻炒步骤4加入较多的酱油和蚝油盛出晾凉步骤5菠菜轻轻攥干水份，加入一点葱花，把所有调味料加进去步骤...

今天翻柜子，一下发现， 忘记什么时候存了一大盒子黑芝麻，正好公婆在，做给他们，让他们没事嚼一嚼滋发养颜. 因为老人吃，我不想太甜，所以用的水怡，也叫玉米糖浆，所以我...

老话说：“春吃豆，赛吃肉”！ 这时候的豆子正是新鲜的时候，尤其是豌豆，它是有名的高膳食纤维蔬菜。 能帮我们推着身体里的废物排出去，更有利于春天的“发陈”。步骤1这种现...