外婆菜肉包子

主料:外婆菜1袋 肉末100克
配料:面粉两大勺
调料:葱姜末少许 十三香少许 酵母粉2克 生抽适量 蚝油适量

步骤1

准备两勺面粉

外婆菜肉包子

步骤2

用调好的酵母水和面

外婆菜肉包子

步骤3

揉成光滑的面团,醒发备用

外婆菜肉包子

步骤4

主要馅料食材:猪肉末、外婆菜

外婆菜肉包子

步骤5

将肉末煸炒

外婆菜肉包子

步骤6

加生抽 十三香 蚝油调味继续煸炒

外婆菜肉包子

步骤7

倒入外婆菜煸炒

外婆菜肉包子

步骤8

最后放入葱花

外婆菜肉包子

步骤9

包子馅就好啦

外婆菜肉包子

步骤10

醒发好的面团揉成小剂子

外婆菜肉包子

步骤11

擀成略厚点的皮~

外婆菜肉包子

步骤12

包包子

外婆菜肉包子

步骤13

放入蒸锅

外婆菜肉包子

步骤14

大火蒸15分钟

外婆菜肉包子

步骤15

蒸好关火焖3分钟,热腾腾的包子就好啦

外婆菜肉包子

步骤16

开动吧

外婆菜肉包子

外婆菜肉包子的烹饪技巧

外婆菜本身就是有味道的,调馅的时候不需要额外放盐了哦

©本菜谱的做法由 阳阳妈的烹饪日记 2024-02-21编写,未经授权不得转载!
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