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黄米凉糕

步骤1200g糯米、100g黄米分别泡水12小时以上;步骤2泡好后的米控干水分;步骤3200g糯米加入200ml米酒汁; 100g黄米加入100ml米酒汁; 南瓜切块,一起放入蒸锅中,蒸40分钟;...

奶香千层酥麻花

馋了好久的大麻花, 终于动手了[偷笑]今天做个奶香千层酥麻花,狠狠的解解馋厨师机和面,蒸烤一体机发酵,钛合金锅炸,完美组合,完美效果![色][色][色]

金针菇肥牛卷

步骤1酱汁: 盐1茶匙,糖2茶匙,生抽2勺,老抽半勺,蚝油1勺,淀粉3茶匙约,水200ml,调成酱汁备用。步骤2金针菇去根洗干净。步骤32、肥牛卷起金针菇。步骤43、中小火将牛肉...

自制酒酿

步骤1糯米提前烧好,等凉透。 酒曲碾碎,和糯米搅拌在一起,要均匀。上面可以多撒一点。然后中间挖个洞。 用一块干净的棉布盖着,放在32度以上的地方。步骤2差不多一天,看...

黄瓜拌牛肉

步骤1牛肉切片,泡去血水,放入生抽、胡椒粉、淀粉拌匀后,用食用油封住水分腌制10分钟; 水烧开后放入牛肉烫30秒捞出晾凉备用;步骤2碗中放入蒜末、白芝麻、小米辣,淋入热...

家宴硬菜—鲍鱼红烧肉

红烧肉是一道如果不考虑热量的话,老少都喜欢的家常菜,加入新鲜的鲍鱼更是鲜香Q弹,即使端出来宴客也是撑得住的一道硬菜,我另外加了几个鸡爪,没想到巨好吃……步骤1五花肉...
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