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土豆切丝/擦丝备用放清水中清洗掉多余淀粉水开下入土豆丝，加入醋（醋中的酸性物质，可以与土豆中的淀粉发生反应，土豆丝会更脆）锅中油热，下干辣椒段，葱花，蒜末炒香顺着锅...

步骤1蒜切碎，小米辣切圈，豆豉用刀剁2下。步骤2皮蛋切小块。步骤3青椒切小段，用刀拍扁，直接放入锅中小火干煸。步骤4干煸道起虎皮，装起来。步骤5油锅放入调料炒香。步骤6倒...

杏鲍菇和虾滑的搭配，真的太完美了。巨巨巨好吃，做法也简单，一层杏鲍菇夹着一层虾滑，炸的外酥里嫩，虾滑鲜美Q弹，一口下去咬下去还爆汁喜欢的姐妹赶紧安排起来！步骤1食材...

步骤1原味蛋糕坯: 1. 将水和稻米油混合均匀，加入糖粉，盐，蛋糕粉和泡打粉，搅拌至无颗粒。

步骤1糯米浸泡一夜，加入老抽、生抽、香油、蚝油、玉米粒、豌豆粒蒸熟步骤2米饭蒸好后，捞出晾凉备用步骤3欧洲猪梅花肉切块，加入鸡精、十三香、葱、鸡蛋、玉米淀粉、蚝油步骤...

步骤1菜市场买的鳝鱼让商家处理干净，带回家用比较烫的水淋一下鳝鱼表面除去粘液，这样在切的时候不会感觉很滑步骤2均匀地切成这种厚薄的鳝鱼丝步骤3放入碗中加入适量盐，白胡...