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步骤1鸡翅根用清水搓洗干净沥干备用步骤2把香茅、柠檬叶、白胡椒粉、盐焗鸡粉、鸡精、盐、花生油 、清水 全部倒在料理机打碎混合步骤3翅根把肉厚的部分用刀划开 腌制才入味...

干煸鹿茸菇肉丝，鲜美脆爽新滋味 简单易做又好吃的中秋节美食干煸鹿茸菇肉丝，鲜美脆爽，一口接一口停不下来！步骤1准备好食材，山姆家的新鲜鹿茸菇1包装有500克，可以分二次...

步骤1110g转化糖浆+2g枧水+33g花生油+0.5g盐搅匀步骤2倒入155g中粉揉匀，盖保鲜膜松弛1小时步骤3385g金沙奶黄馅+50g肉松+15g熟白芝麻抓匀步骤4饼皮和内馅均分成10份揉圆步骤5...

步骤1豆角焯水后备着步骤2炒香茄子步骤3放入豆角并调味步骤4焖煮入味步骤5提香润色步骤6搞定开动

步骤1锅里放盐、花椒、八角、五香粉炒香（土腊肉只放盐，我改良了一下，熏出来香）步骤2把炒好的粗盐在五花肉上用力搓步骤3倒入白酒放冰箱冷藏腌制三天，腌制过程要翻面步骤4...

此菜可以多操练几次，待技术稳定，当做自已的一道拿手菜，甚至家宴的主打菜，或年夜饭，节日家庭聚餐的主菜，一定大受食客欢迎步骤1蕃茄两个，切成小块。如果不喜欢吃皮，可以...