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剁椒鱼头是一道著名的湘菜。剁椒“咸” “辣“、鱼头“鲜美”。用以蒸制的方式将两者完美融合。出锅时热气腾腾且香气四溢，鱼肉***糯软，...

步骤1长茄子切成块，撒少许盐，翻拌均匀；步骤2放入适量淀粉，把茄子抓一下，使淀粉均匀的裹在茄子上；步骤3锅内放油，放入茄子；步骤4煎到表面金黄盛出备用；步骤5调一碗料汁...

明明很简单，但就是很少有人提。平时做馒头、花卷总失败的，都来试试这个发糕！不用你揉面、塑形，而且做出来还特别松软。步骤1粗粮不一定要选南瓜，但最好选甜度高的，像是红...

【巴斯克蛋挞】融合了芝士蛋糕与蛋挞的特点，口感丝滑，绵密湿润，且奶香浓郁，还带有淡淡的焦糖味，层次丰富，口味独特。步骤180g软化的奶油奶酪或者马斯卡彭+30g细砂糖，搅...

养生打卡季，做一款好喝的养生排骨汤，搭配健脾养胃的山药和营养美味的胡萝卜，口感鲜美好喝，你也试试吧步骤1准备排骨洗净，泡出血水步骤2排骨冷水入锅，加入葱姜料酒焯水去...

步骤1红薯梗过水，晾凉备用步骤2姜蒜，青椒备用步骤3红薯梗切段备用步骤4姜蒜爆香，放青椒炒步骤5红薯梗放入煸炒入味步骤6炒熟开吃青椒红薯梗的烹饪技巧红薯梗焯水要焯熟，捞...