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春笋焖鸡

春天的鲜味,少不了春笋…步骤1春笋去皮切滚刀块;步骤2锅内放水,加少许盐,煮沸后放入春笋焯3分钟,捞出备用;步骤3香菇泡发好切小块,洋葱切块;步骤4鸡腿肉切块,放入生抽...

香辣柠檬无骨凤爪

步骤1买回来的鸡爪切掉指甲,放水里浸泡10分钟左右,去掉血水步骤2凉水下锅,放入生,葱,开大火。水开,撇去浮沫,盖锅盖,大火再煮8分钟步骤3把煮好的鸡爪捞到提前准备好...

超香辣炒羊肉

这道香辣炒羊肉,是徐州羊肉馆里一道别具风味的菜肴。香辣过瘾,超级下饭,一旦开吃就根本停不下来!今天就来分享这道菜的家常做法,保证让你在家也能做出饭店的味道!步骤1准...

金汤花胶炖鸡煲

步骤1干花椒加片上蒸锅蒸15分钟,在加矿泉水泡12个小时步骤2鸡剁块清洗干净备用步骤3加清水加片步骤4锅烧开煮出浮沫,捞出鸡块,用温水清洗干净血沫步骤5转入煲锅,加入温...

卤豆干焖毛豆

教你轻松做出一道口感超棒的卤豆干焖毛豆步骤1豆干焯水备着步骤2毛豆焯水备着步骤3炒香配菜步骤4炒香豆干步骤5调味阶段步骤6焖煮入味开动

家常炖鳕鱼

深海鳕鱼肉质细腻鲜美,简单一炖就美味!步骤1鳕鱼解冻后洗净,准备好配料。步骤2鳕鱼剁成小块。步骤3炒锅烧热放油,放入八角花椒葱辣椒等翻炒出味。步骤4放入鳕鱼块,轻轻...

猪脚

猪脚醋,祛风补血温补,秋冬很适合步骤1所有的食材,不需要水步骤2不用去皮,拍块,不要切片,更入味步骤3猪脚绰水后,过冰水洗干净步骤4锅里不放油,落猪脚煸炒,炒干水...

剁椒鱼头

年夜菜做剁椒鱼头,红红火火的摆盘,寓意着年年有余,鸿运当头,非常合适春节饭桌氛围,且又非常鲜嫩美味,下面就跟我一起来看看具体怎么做吧,爱吃辣的小伙伴们,千万不要错...

红糖生红枣枸杞茶

冬天手脚容易冰凉,在家煮一杯生红枣枸杞糖水,低成本又实用,喝完浑身暖暖的,好喝补气血!步骤 step1准备食材,生去皮洗净,切片,红枣、蜜枣去核切碎,枸杞子洗净步骤...

冬天必吃母鸭

母鸭是一道经典的江南名菜,由鸭肉和母、各种中草药炖煮而成。它不仅味道鲜美,而且有许多功效和作用,包括: 1、补气养血:母鸭中的鸭肉富含优质蛋白质和多种氨基酸,...

家庭版 母鸭

19 年夏天和闺女一起去了厦门,偶然吃到了这道母鸭,被齐独特的味道惊艳,回家后仍然念念不忘,虽然这道母鸭不是很正宗但是味道真的很棒! 母鸭起源于泉州与厦门地区,...