蝶豆花 淡奶油 奶酪 海盐牛乳芝士雪糕 步骤1150g牛奶+130g淡奶油+20g奶油奶酪+25g糖+1g海盐+5g蝶豆花粉倒入奶锅中步骤2中小火煮至奶油奶酪融化搅匀步骤3倒入水淀粉煮至稍浓稠步骤4雪糕木柄插入3连雪糕模具中步骤5芝...
蛋黄 淡奶油 牛奶 自制奶油雪糕 步骤1蛋黄中倒入牛奶步骤2加入细砂糖,雀巢原味炼乳,奶粉,玉米淀粉步骤3用蛋抽搅拌均匀后倒入奶锅步骤4小火加热,边快速搅拌防止结块步骤5煮至浓稠离火,蛋奶酱完成!倒入盆...
低筋面粉 巧克力 牛奶 布朗尼面包 做着简单却非常有风味的面包,相当好做,快试试。步骤1面粉、可可粉、盐,加入燕子高活性干酵母粉。步骤2冰水、牛奶和糖混合。步骤3搅拌至无干粉。步骤4加入干果、橙皮丁和巧...
鸡蛋 肉松 高筋面粉 松松软软小餐包 好品质的黄油,怎么做都好吃。我这一烤盘面包用了食材的1/2。步骤1所有食材混合在一起。揉成均匀的面团。步骤2之后,加入黄油,继续揉。步骤3室温发酵一小时。步骤4面团儿平均...
糯米粉 牛奶 豆沙 抹茶糯米糕 这款抹茶味的豆沙糯米糕,清香软糯,香而不腻。做法很简单,把各类食材放在一起搅一搅,上蒸锅熟后再揉几下包上豆沙馅就可以了。家里有蒸锅就可以做,非常方便~步骤1把糯米粉...
鸡蛋 低筋面粉 牛奶 肉松小贝 步骤1牛奶与玉米油混合,充分乳化步骤2筛入低粉和玉米淀粉搅拌均匀步骤3鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋黄加入面糊中拌匀步骤4很丝滑步骤5蛋清分三次加入砂糖打至干性发泡步骤6三分之一...
蛋黄 淡奶油 奶酪 脆皮提拉米苏杯 上海的一家甜品店推出【脆皮提拉米苏杯】爆火,78元一杯居然还经常买不到。其实就是个脆皮提拉米苏,换个杯子造型,价位就蹭蹭涨上去了。杯身杯盖都是巧克力,从里到外都能吃...
鸡蛋 高筋面粉 淡奶油 布里欧修面包 步骤1准备好食材。步骤2将酵母倒入牛奶中,搅拌溶解,备用。步骤3将新良欧式面包粉➕烘焙糖➕盐,混合均匀放在和面盆中,倒入酵母牛奶混合液、鸡蛋,用厨师机或者面包机低速搅...