主料：蛋黄2个 牛奶150毫升 玉米淀粉3克 奶粉15克 雀巢炼乳30克 细砂糖15克 雀巢淡奶油125克 细砂糖（打发奶油）15克
步骤1
蛋黄中倒入牛奶
步骤2
加入细砂糖，雀巢原味炼乳，奶粉，玉米淀粉
步骤3
用蛋抽搅拌均匀后倒入奶锅
步骤4
小火加热，边快速搅拌防止结块
步骤5
煮至浓稠离火，蛋奶酱完成！倒入盆中，盖上保鲜膜，放冷藏2小时以上
步骤6
取干净的盆中倒入雀巢淡奶油+细砂糖
步骤7
用蛋抽打发
步骤8
打发至8分发即可
步骤9
冷藏的蛋奶酱取出，用蛋抽搅拌至顺滑
步骤10
倒入打发的淡奶油中
步骤11
搅拌均匀至顺滑
步骤12
倒入裱花袋
步骤13
挤入模具
步骤14
放冷冻一夜
步骤15
完成！
©本菜谱的做法由 男姐家 2024-06-16 编写，未经授权不得转载！
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