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步骤1食材集合步骤2胡萝卜、莲藕切块步骤3放入绞肉机步骤4搅打成颗粒状步骤5鳕鱼取鳞去皮放入绞肉机步骤6脸大成泥步骤7鳕鱼时蔬放一起步骤8加入淀粉、盐搅拌均匀步骤9成糊状步...

步骤1白芝麻碾碎步骤2秋葵焯水3分钟步骤3切小块步骤4调入1勺生抽，1勺醋，白糖，白芝麻碎拌匀即可

一碗热乎乎的土豆鸡肉焖饭，软糯的土豆搭配鲜嫩的鸡肉，浓香入味，拌着米饭一起吃，营养丰富又超级下饭，是快手家常菜里的硬核选手！步骤1准备食材：鸡肉切小块；土豆、洋葱切...

先后做过好几次不同版本，个人觉得这一版最好吃步骤11-清水烧开；2-放葱、姜片、料酒、盐；3-放鸡腿，水开后最小火煮8分钟（微冒泡状态）；4-关火后闷10分钟步骤2葱绿、姜蒜末...

步骤1也是我这次买的比较多，舍得用这个紫薯来做。去年我在家就是蒸和烤啊，孩子都没吃够。步骤2蒸熟的紫薯块，捣泥的时候你就能感觉到，它是那种软糯，而且丝络很少的。甚至...

这周买了一盒马蹄，想试试用它几个新鲜的菜。像是之前我很爱吃“狮子头”，主打口感跳跃反差的惊喜。就是在软嫩的肉馅中裹着清脆的马蹄颗粒，好像一首悠扬舒缓的曲子突然敲了...

生蚝被誉为“海洋牛奶”，富含蛋白质、锌、铁等营养成分，对增强免疫力、促进生长发育有显著功效。清蒸不上火，味道超鲜美步骤1生蚝洗净，去上盖，再洗去泥渣步骤2大蒜去壳，...

步骤1羊排切小块，冷水浸泡出血水，冷水入锅，加入料酒，姜片，花椒煮开，撇去浮沫步骤2加入姜片，红枣，花椒，枸杞煮熟（煮1.5-2小时或高压锅压半小时），加盐和白胡椒煮入味...

步骤1将核桃仁切成小碎块步骤212g黄油+12g糖+5g淡奶油+5g蜂蜜+10g转化糖浆倒入奶锅中步骤3小火加热至120度步骤4再将核桃仁碎倒入离火的奶锅中拌匀步骤5核桃仁糖倒入长度不超过...

步骤1海带丝，粉丝、胡萝卜丝，绿豆芽煮熟捞出步骤2依次调入：姜蒜汁一碗步骤3酱油，鸡粉，白糖，盐、自制红油2大勺，青花椒油1勺，香油2勺，步骤4放入香菜一起用小手给它拌均...

步骤1肉丝用盐，料酒，胡椒粉，淀粉抓一抓，最后用油封住水分步骤2热锅凉油滑肉丝步骤3爆香葱姜蒜和泡椒步骤4加入茭白丝变软一点，可以加点泡脚的水步骤5倒入肉丝加点盐和蚝油...

东北家常名菜之一，做法简单，味道超毕。步骤1先将大骨头冲洗干净，冷水下锅加入料酒或高度白酒。50mL左右。步骤2大火烧开后用勺子打去血沫。步骤3按料表准备好炖肉小料。步骤...