泡椒炒茭白肉丝

步骤1肉丝用盐,料酒,胡椒粉,淀粉抓一抓,最后用油封住水分步骤2热锅凉油滑肉丝步骤3爆香葱姜蒜和泡椒步骤4加入茭白丝变软一点,可以加点泡脚的水步骤5倒入肉丝加点盐和蚝油...

大棒骨白菜炖冻豆腐

东北家常名菜之一,做法简单,味道超毕。步骤1先将大骨头冲洗干净,冷水下锅加入料酒或高度白酒。50mL左右。步骤2大火烧开后用勺子打去血沫。步骤3按料表准备好炖肉小料。步骤...

家庭版鲜掉眉毛小馄饨

步骤1将所有食材及调味料全部放入料理机搅拌打碎并使调味均匀步骤2用的是乌鲁木齐市当地的红洋葱和一些新鲜茶树菇,也可以不放菌类步骤3市场上买的小馄饨皮,太大了就包成抄手...

酸汤柠檬鱼

步骤1碗中放少许食盐,加入葱姜捏出汁水,鲈鱼背部切开几段,放入水中浸泡10分钟。步骤2热油爆香葱姜。步骤3倒入酸汤酱,加水搅拌煮开。步骤4放入豆腐、白玉菇和鱼,煮开后盖...

洋葱炒苦瓜

苦瓜清凉,对身体健康有好处,但是由于其独特的苦味,很多人不喜欢吃。我用盐先腌制,可以把苦味素去掉一些,再用洋葱和黑胡椒酱来烹制,既冲淡了它的苦味又提香。步骤1苦瓜洗...

家常肉末烧豆腐

巨下饭!拌饭超级好吃,妥妥的干饭神器!做法简单零失败~步骤1老豆腐1块。步骤2老豆腐切小块,备用。步骤3葱花。步骤4锅中倒油,放入花椒粒炒香。步骤5加入干辣椒段。步骤6加...

风味土豆片

步骤1土豆切片(一元硬币的厚度),用清水冲洗两遍。 锅中烧开水,放入盐,再放入土豆片焯水1分钟捞出放入凉水中备用。步骤2土豆片上撒淀粉,使每一片都裹满淀粉。步骤3锅中...

茶树菇香煎嫩牛肉

分享一道香迷糊的牛肉做法,单吃或者配沙拉、贝果吐司都很赞,快来试试吧~步骤1健身期和减脂期的小伙伴,可以买这种瘦的牛肉,切成薄片,我买的直接切好的牛肉片,放入以上调...