鸡肉青椒香菇饺子

步骤1准备好食材,我用的干香菇,用绞肉机把鸡胸肉搅碎,带些颗粒感,其他的剁碎就可以步骤2把所有的馅儿料放一起搅拌均匀,放盐,油,生抽调味即可步骤3擀饺子皮步骤4包成元...

虫草花蒸鸡

步骤1鸡腿肉去骨切条步骤2鸡腿肉放入姜丝、蚝油,盐,白胡椒粉、玉米淀粉、植物油步骤3在放上虫草花、红枣抓均铺在盘子里步骤4蒸30分钟出炉步骤5清新可口的菜肴步骤6鸡肉嫩滑入味

西域坚果辣子鸡

新疆辣子鸡的诞生与丝绸之路的商贸往来及移民文化密切相关,其雏形可追溯至川湘菜系的"辣子炒鸡"。1980年代,沙湾市厨师李士林将小盘辣子鸡改用大盘盛装,并加入土豆、皮带面...

猴头菇人参鸡汤

给家里老人术后补气,猴头菇的好处不多说,主要是助消化,人参少放点,温补为宜。步骤1猴头菇提前一晚温水泡发(至少泡发四小时)步骤2泡发后用热水煮两分钟后捞出,晾凉后换...

茄子炒鸡丝ok

步骤1准备食材。步骤2鸡胸肉洗净切成丝,用家乐鸡粉、淀粉调入肉丝中抓匀,腌制10分钟。步骤3茄子洗净去皮,切成丝,胡萝卜洗净切丝。步骤4锅中放油加热至六成热,爆香葱末、...

日式包菜卷

日式包菜卷,日语写作ロールキャベツ ,中文直译过来就是蔬菜卷。本来是洋食(西餐)里的一款,实质上就是以卷心菜的叶子包裹调制的绞肉馅,经过蒸煮而成,常用于西餐的汤菜...

干锅土豆鸡块

步骤1土豆条下锅里炸步骤2炸到土豆金黄捞出步骤3剩下的油继续炒鸡块,炒到鸡肉微焦黄步骤4加入青椒、调入豆瓣酱,干锅料,还有继续翻炒入味步骤5撒上咖喱粉,可以在撒点白芝麻...

黄焖鸡

步骤1干香菇青水泡发步骤2土豆切滾刀块步骤3小米辣,青椒切块步骤4鸡腿提前剁块泡20分钟,出血水。步骤52勺蚝油,1勺半凤球唛鲍鱼汁,1勺海天海鲜酱,1勺李锦记排骨酱,2勺浓...

东北小鸡炖蘑菇

榛蘑是目前纯野生无法人工培育的蘑菇之一,生长于东北的山林,每年秋季采摘晾晒,炖鸡口感极好东北名菜:小鸡炖蘑菇,必用的蘑菇步骤1野生榛蘑泡发洗净(这菜必须用这个蘑菇)...

青椒炒鸡

浓郁鲜香,好吃到舔盘。步骤1鸡肉洗净,剁成块备用。步骤2青椒切好,备用。步骤3锅中放入适量油。步骤4加入剁好的鸡肉块。步骤5翻炒。步骤6加入少量水,大火烧开。步骤7加入老...