主料：新鲜手抢鸡腿2只 干香菇适量 土豆 青椒 小米椒 生姜 生抽 老抽 李锦记排骨酱 蚝油 海天海鲜酱 凤球唛鲍鱼汁 浓缩鸡汁
步骤1
干香菇青水泡发
步骤2
土豆切滾刀块
步骤3
小米辣，青椒切块
步骤4
鸡腿提前剁块泡20分钟，出血水。
步骤5
2勺蚝油，1勺半凤球唛鲍鱼汁，1勺海天海鲜酱，1勺李锦记排骨酱，2勺浓缩鸡汁，3勺生抽，1勺老抽搅拌均匀
步骤6
加2碗半清水搅拌开
步骤7
鸡块放高压锅加入酱汁，2片生姜
步骤8
泡好的香菇，高压锅上气压后开中小火压3-5分钟 关火焖半小时入味（高压锅别压太长时间，太久鸡肉烂糊了）
步骤9
转入砂锅
步骤10
加入土豆煮熟
步骤11
土豆煮熟后加入青椒小米辣煮个2分钟
步骤12
口味重的适量的加少许盐，开吃
©本菜谱的做法由 家常便饭@ 2025-02-17 编写，未经授权不得转载！
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