炸鸡柳

步骤1两块鸡胸肉平着片开,成这样4份步骤2顺着纹理切成小拇指粗细条状步骤3加入以上调料,1勺鸡精,1勺白砂糖,1勺盐,半勺十三香,半勺孜然,少许黑胡椒粉,一个鸡蛋清,蒜泥...

葱烧鸡肉

步骤1鸡肉切块,步骤2加老抽,生抽,蚝油,醋,糖,料酒和淀粉抓匀腌制两个小时步骤3这个样子的步骤4大葱切段步骤5小葱切段步骤6热锅化黄油,转中火,煎鸡肉步骤7煎制两面微焦...

辣椒炒鸡腿肉

每天都在为做饭而苦恼,今天去超市买了一个大鸡腿和一个大辣椒,回来做辣椒炒鸡肉吧!步骤1食材准备,鸡腿去骨撕成小块,里脊肉切片,葱切段,青椒去籽切段步骤2热锅凉油,油...

五指毛桃淮山鸡汤

五指毛桃淮山鸡汤,集美味与养生于一体。五指毛桃健脾开胃,淮山补肺益肾,鸡肉高蛋白易吸收。这碗汤融合三者之力,强身健体,尤其适宜秋冬季节,滋养身心,提高免疫力,是不...

鸡丁炒平菇

步骤1鸡肉调味腌制3分钟入味步骤2鸡丁炒熟备着步骤3炒香平菇步骤4放入鸡肉步骤5调味阶段步骤6提香润色开动

鸡腿肉炒山药

多吃山药好,健脾养胃,尤其是铁棍,其食疗效果更甚。这道小道可常做给家人吃,鲜嫩的鸡肉,脆嫩的山药,微甜的胡萝卜,食材虽简单,搭配在一起却又那么和谐,清香又清新。步...

老成都风味黄瓜鲜椒鸡

鲜椒鸡妥妥的成都风味,自己稍加改动,做成我家只有风味,没有那么麻辣,加了黄瓜也没有那么腻。 这款鸡肉是直接爆炒,所以对鸡肉的选择很重要,用我们家乡话来说需要选择“仔...

八宝辣酱

上海经典本帮菜---八宝辣酱,甜中带点微微辣, 用虾仁、鸡肉、鸭肫、猪腿肉、肚子、开洋、香菇、笋片等八样主要原料烹制,故称它为"八宝辣酱"。 是配饭拌面的好伴侣,自己烹...

田七花旗参鸡汤

补气养阴,活血补虚。步骤1鸡肉冷水下锅加两勺料酒,开火至沸腾三分钟,冲洗干净浮沫备用。步骤2全部食材放进炖锅,加净水。炖2小时。步骤3按需适量加盐调味。步骤4喝汤吃肉。

胡萝卜南瓜乌鸡汤

步骤1准备半只乌鸡洗净切块,冷水入锅,加入葱姜料酒焯水去腥步骤2洗净的乌鸡放高压锅,加入葱段姜片步骤3加入适量开水,高压锅炖煮10分钟至鸡肉熟透步骤4炖好的乌鸡汤挑出葱...

香菇木耳蒸鸡

步骤1清远鸡半只步骤2配料 泡好的木耳 虫草花 香菇 大枣步骤3鸡肉加料酒,蚝油,生抽,盐,白糖,生粉,花生油腌制20分钟步骤4鸡肉和配料拌匀平铺罢盘步骤5锅加水烧开,放...

黄芪红枣鸡汤

时方八月,暑气未央 转眼末伏已至 用一道靓鸡汤 来给三伏养生计划画上句号吧 加点“太太乐”鸡精调味料 口口鲜滋味 靓汤轻松煲步骤1将鸡肉焯水去腥步骤2加入清水步骤3将所有食...