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步骤1土豆辣椒备用步骤2切丝步骤3切好的土豆泡水步骤4备用步骤5热油下干辣椒步骤6下大蒜葱段步骤7下土豆翻炒步骤8加生抽老抽步骤9醋步骤10辣椒丝步骤11出锅

步骤1豆腐和猪血焯水后备着步骤2将大蒜沫、生姜、红辣椒炸香步骤3调酱汁步骤4放入豆腐和猪血焖煮入味步骤5开盖后调味步骤6提香润色开动

步骤1秋葵冲洗干净，蛏子放入盐水中泡半个小时吐出泥沙。步骤2起锅烧水，水开后放入1小勺食盐和几滴色拉油，放入秋葵煮两分钟，煮好后冲冷水降温备用。步骤3竹节蛏用刀中间划...

步骤1冷冻的挪威青花鱼柳冲洗干净，擦干后直接淋上料酒去腥，切成小块备用。步骤2豆腐切块，放入加盐的开水锅中，汆煮2分钟，捞出放入冷水备用。步骤3锅烧热，放入擦干的挪威...

步骤1准备材料：蒜瓣对半切，几片姜片，几个葱白段步骤2芋头去皮切成长条状备用步骤3排骨洗净后，加入适量生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、姜片、蒜头腌制30分钟（要炸之前，再...

步骤1超市买的，鸡大腿，鸡尖。切块。清水洗，然后控干。加入一点食盐，胡椒粉，或者五香粉，主要是去腥，然后加一点点料酒。腌制10分钟左右。步骤2干辣椒段。开水泡一下。主...

家常爆炒牛肉。如何将牛肉炒得嫩嫩的？请往下看，小贴士是关键步骤1准备食材！牛肉是菜市场老板娘帮忙切好的步骤2食材变身，今日欠缺的就是。叫儿子去买的香菜。结果买少了点...

上海经典本帮菜---八宝辣酱，甜中带点微微辣， 用虾仁、鸡肉、鸭肫、猪腿肉、肚子、开洋、香菇、笋片等八样主要原料烹制，故称它为"八宝辣酱"。 是配饭拌面的好伴侣，自己烹...

昆明咸菜各种各样蔬菜鲊，最出名的四大鲊，茄子鲊，藕鲊，萝卜丝肉鲊，芋头鲊，万物皆可鲊，咸菜种类齐全，想要啥味都可以哇。 不同于其他鲊制作工序复杂，还需长时间沉淀，藕...

步骤1辣椒洗好沥干水分切段，锅烧热倒入辣椒干煸。步骤2干煸到两面焦皮状起锅步骤3放到干净的菜板剁碎步骤4剁到颗粒状不要太细步骤5锅烧热放菜籽油烧到7成热倒入剁好的辣椒和...

记忆中的味道总是难忘，就像这捞汁萝卜干。小时候，奶奶总会做这道菜，那时候的时光很慢，捞汁萝卜干的味道在唇齿间弥漫。如今再次品尝，仿佛又回到了奶奶的厨房，亲情的温暖...

步骤1食材准备步骤2黑鱼片薄片，加一勺料酒+一勺生抽+少许白胡椒粉拌匀腌制半个小时步骤3外婆乡小榨菜籽油，油热下入鱼头，鱼骨煎至金黄步骤5加入金汤料包，加水步骤6下入百叶...