美食菜谱

美食菜谱

剁椒蒜泥金针菇的做法
金针菇

剁椒蒜泥金针菇

剁椒金针菇色彩鲜艳，开胃下饭，你只要15分钟，就可以做出一盘超级下饭的神菜！绝对简单的家常菜啦！绝...
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超下饭的湘菜～金钱蛋的做法
鸡蛋

超下饭的湘菜～金钱蛋

金钱蛋，以形似铜钱而得名，所以又有铜钱蛋的叫法。因为是湖南特色菜，又有人干脆叫湖南蛋。简单来说，...
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辣炒鸡胗的做法
鸡胗 杭椒 小葱

辣炒鸡胗

步骤1先准备材料步骤2鸡胗切片，不用太薄步骤3把葱姜蒜，八角，香叶，辣椒，鸡胗，全部放到锅里，加水，...
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麻辣米线的做法
香菜 青菜 绿豆芽

麻辣米线

步骤1青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥。放入案板晾凉，用擀面杖压成碎末。步骤2把红椒粉，青花...
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麻婆豆腐的做法
猪肉 香葱 嫩豆腐

麻婆豆腐

4麻婆豆腐的做法步骤1蒜、姜剁成末步骤2麻婆豆腐调料包加入适量的清水搅拌均匀待用，香葱切颗粒步骤3锅...
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干煸豆角的做法
猪肉 豆角

干煸豆角

这道干煸豆角经过提前煮制，不但缩短了干煸的时间而且减少了油的用量，个人感觉这是一道既健康又入味的...
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蒜苔炒腊肉的做法
腊肉 蒜苔 尖椒

蒜苔炒腊肉

步骤1蒜苔掐去尾部，切成一寸长左右的段，洗净滤干水分；步骤2腊肉切片，干尖椒剪好备用；步骤3炒锅置于...
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剁椒金针菇的做法
辣椒 金针菇

剁椒金针菇

　天气热，不想炒菜，各种蒸菜，拌菜最喜欢。金针菇加入 剁椒来蒸，鲜中带辣的很是开胃。 　　各种蒸...
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辣炒鸡胗的做法
鸡胗 杭椒 小葱

辣炒鸡胗

步骤1先准备材料步骤2鸡胗切片，不用太薄步骤3把葱姜蒜，八角，香叶，辣椒，鸡胗，全部放到锅里，加水，...
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麻婆豆腐的做法
猪肉 小葱 北豆腐

麻婆豆腐

步骤1豆腐切块焯水备用。葱姜蒜切末。肉切碎。步骤2热锅入油后加入肉末炒香取出，再加豆瓣酱，葱姜蒜豆...
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蒜蓉开边虾的做法
虾 香葱 金针菇

蒜蓉开边虾

步骤1准备食材；步骤2金针菇洗净，水焯后均匀铺于盘底；步骤3将海虾剪去虾须和虾枪，用剪刀将虾背剪开至...
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秘制烧大虾的做法
南美虾 蒜苗 洋葱

秘制烧大虾

步骤1阿根廷红虾解冻后减掉嘴和多余的触须，背上剪一刀，去掉虾线后，用剪刀把虾肉开背，让虾肉更易入味...
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麻辣土豆丝的做法
土豆

麻辣土豆丝

清清爽爽的土豆丝，倒了点麻辣油，瞬间味道有了提升。平淡之中有了让舌尖跳跃的动力。麻辣土豆丝的做法...
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糖醋里脊的做法
猪里脊 番茄

糖醋里脊

步骤1将里脊切成手指粗的条状步骤2加入适量的盐及料酒腌制30分钟步骤3备好4勺番茄酱（图片为2勺）糖，醋...
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水煮年糕的做法
青菜 枸杞 年糕

水煮年糕

步骤1准备好一包年糕（我这是一包400克，只去一半即可）；步骤2去膜，浸泡，洗干净；步骤3捞出，洌干水...
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