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玉米面

百变面食之玉米面花样馒头

今天用玉米面➕新良家宴馒头自发粉(不用另外加酵母)和面发酵蒸的花样馒头，粗粮细作，蓬松喧软，营养健...

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鸡蛋高筋面粉低筋面粉

炸面包

面包也有很多种做法，烤的、蒸的等等…这次来点新意思，炸面包！步骤1除玉米油外全部材料放入厨师机搅拌...

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腊肉腊肠芥蓝

松露腊味煲仔饭

只要四步，解锁不糊锅的保姆级煲仔饭教程！锅气十足的松露煲仔饭家庭版0翻车教程更有松露美味升级！...

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猪肉低筋面粉

外婆菜肉包子

步骤1准备两勺面粉步骤2用调好的酵母水和面步骤3揉成光滑的面团，醒发备用步骤4主要馅料食材：猪肉末、...

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糯米

团团圆圆八宝饭（白糯米）

糯米八宝饭是江浙一带的著名传统点心。我根据一家人的口味，做了一些夹馅上的调整。一般来说八宝饭都...

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五花肉韭黄

立冬饺子

饺子是来源于“交子之时”的说法，大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交子”之时的饺...

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蔓越莓红枣中筋面粉

牛奶蔓越莓红枣发糕

发糕是中式传统美食，这道发糕用牛奶代替了清水，加入了蔓越莓和红枣提果香甜味，成品色泽洁白如玉，闻...

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羊排香菜西红柿

印度手抓饭

挑战印度手抓饭，试着用不同的方式制作，福临门全稻原米，试着增减调料感受它口味的变化，试着换不同的...

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羊肉鸡蛋洋葱

蛋挞皮版烤包子

步骤1蛋挞皮解冻步骤2羊肉剁碎步骤3洋葱切碎成末步骤4加少许黑胡椒步骤5加麻辣川香汁调味步骤6羊肉瘦的...

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粘米粉牛奶奶粉

奶香白糖糕

我全用牛奶，虽然牛奶会使酵母发酵得不是很好，蜂窝不明显，但是很香奶味。大家可以试试。步骤1150g牛奶...

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牛肉蒜苗胡萝卜

芹菜香菇牛肉包

步骤1活好的面团发酵两倍大（我是晒着太阳发酵）步骤2牛肉剁馅，葱姜蒜苗一起剁！香芹香菇胡萝卜切碎拌...

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猪肉鸭蛋豇豆

豇豆香菇肉馅饺子

步骤1 食材备好 ...

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白芝麻中筋面粉

周村烧饼

周村烧饼，因产于山东淄博周村而得名，是山东省的著名特产之一。以传统工艺精工制作而成，为纯手工制品...

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