牛里脊 香菜 黄瓜 黄瓜拌牛肉 步骤1牛肉切片,泡去血水,放入生抽、胡椒粉、淀粉拌匀后,用食用油封住水分腌制10分钟; 水烧开后放入牛肉烫30秒捞出晾凉备用;步骤2碗中放入蒜末、白芝麻、小米辣,淋入热...
紫菜 黄瓜 红薯 清爽可口小凉菜 可自由调整配菜,可加入木耳、藕片、芹菜等(需焯水)腐竹可以替换豆腐皮年夜饭必备解腻小凉菜碗中加入蒜末、葱花、白芝麻、辣椒面、小米辣、淋上热油加入三勺生抽、两勺醋、...
鸡胸肉 鸡蛋 菠菜 凉拌鸡胸肉丝 鸡胸肉冷水下锅,放姜片,八角,葱段,一勺料酒去腥。(我的鸡胸肉小点所以是中间切开熟的,厚的鸡胸肉最好是侧切开煮)水开在煮两分钟捞出,放凉,撕碎备用。(用筷子搓开肉...
小龙虾 黄瓜 青椒 十三香小龙虾 步骤1龙虾洗净后下油锅炸(分批次炸,一次不要炸太多,才能炸透)步骤2每次捞出炸好的小龙虾,要让油锅沸腾一下,把里面的水分烧干,等油热了再下小龙虾(这样小龙虾才能炸透...
鲫鱼 香菜 黄瓜 酸辣蕨根粉 夏天必备 ,简单易学 酸辣开胃又解腻!步骤1准备一包厥根粉,冷水提前泡制一晚上步骤2准备调料,盐,味精,白糖,水塔陈醋,生抽,辣鲜露,辣椒油,花生碎,蒜末,黄瓜,香菜...
牛肉 鸡蛋 菠菜 素烧鹅,素菜做好了比肉还要更美味 前阵子和朋友吃了一桌“素席”,里面这个“素烧鹅”格外地惊艳味蕾。回家查了一下书本,原来是《随园食单》里收录的一道淮阳菜,据说最早是杭州某个寺庙中的斋菜,因其味道独...
香菜 黄瓜 虫草花 凉拌虫草花 步骤1虫草花洗净焯水步骤2捞出泡凉水过凉步骤3调料汁:白糖 食盐,加少许开水化开,加点生抽 香油步骤4加点黄瓜丝,香菜段,倒上料汁,充分拌匀装盘即步骤5一盘简单清爽的凉...
香菜 黄瓜 花生米 爽口凉面,一口凉面一口幸福 凉面不仅是一道美味的小吃,更是一种享受生活的方式。在温暖和煦的春日周末,坐在家里的餐桌前,一碗美味的凉面,仿佛带着微风和春日的和煦,为我们带来了满满的幸福感。步骤1...
小龙虾 黄瓜 洋葱 小龙虾两吃 回想起在外就餐时品尝到的多样口味,我突发奇想,决定在家复刻,给家人朋友带来惊喜。于是精心准备食材,成功做出原味和十三香小龙虾 。步骤1小龙虾洗净备用,葱姜蒜和洋葱放...
鸡蛋 肉松 三文鱼 三文鱼土豆泥大卷 低卡健康的土豆泥大卷,铺满肥美香甜的三文鱼,不得不说这也太满足啦步骤1两个土豆,洗净去皮,切滚刀块,上锅蒸20分钟步骤2黄瓜洗净,用刮刀刮成薄片步骤3蒸好的土豆放入大碗...