辣肉松蒜香贝果

这款贝果的口感是咸口微辣的,底部的芝麻很香,肉松馅带点嚼劲,面包体又很柔软,真的很好吃步骤1【蒜香黄油酱】 大蒜切点顶部,抹点黄油,放一点迷迭香(没有可不放),包上...

捞汁虾

鲜虾剪去虾须虾脚,开背去虾线,用料酒、盐腌10分钟;沸水焯至变红卷曲,捞出过凉水更Q弹。 生抽、香醋、蒜末、小米辣、少许糖和凉白开调成捞汁,倒入虾中,加葱段、香菜,冷...

照烧芝士饭团

米饭趁热捏成小团,中间包一块芝士。煎锅刷油,饭团煎至四面微焦,刷上照烧酱(生抽+蜂蜜+少许水调成),翻面再刷匀,煎至酱汁收浓。 外皮焦香带甜,咬开芝士融化拉丝,米饭裹...

【宝宝辅食】豆角小煎饼

最近,大家都吃上豆角了吧!扁豆、豇豆、荷兰豆、四季豆......各自做法不同,但总能拿捏住我们的胃口。这里面我比较喜欢的,就是架豆王了。它是四季豆里的一种,能炒能烤,就...

虾仁炒牛肉

爱吃牛肉和虾仁的一定不能错过这道菜!太香太过瘾了!步骤1大虾取虾仁,开背去虾线,保留虾头备用,虾仁加入少许盐、淀粉、胡椒粉、一勺珍选干炒豉油皇抓拌均匀,加入一勺油腌...

玫瑰米布丁

复刻了菜菜大神的玫瑰米布丁,简单可口。步骤1将牛奶,米饭,糖放入锅中加热。步骤2开锅后最小火不停搅拌避免糊锅。步骤3慢慢搅拌到粘稠至炼乳状。步骤4取出一半米糊加一匙玫...

蒜香黄瓜牛肉

牛肉逆纹切成薄片,用生抽、料酒、少许淀粉抓匀腌制10分钟;黄瓜拍散切块,大蒜切末。热油爆香蒜末,放入牛肉大火翻炒至变色盛出。锅中留底油,放黄瓜块快速翻炒,加少许盐调...

黑松露虾仁口蘑滑蛋

在家复刻黑松露虾仁口蘑滑蛋,治愈感拉满。大虾开背腌得鲜灵,口蘑切片自带菌香,三颗鸡蛋搅上黑松露酱,滑嫩得像云朵。煎得微红的虾仁和软绵口蘑混着蛋香,黑松露的独特馥郁...

黄花菜炒鸡蛋

新鲜的黄花菜脆嫩可口,做法也很简单,盛夏时节,黄花菜上市,这一口鲜不能错过。步骤1黄花菜的这个花蕊是有毒的,不要嫌麻烦,一定摘干净,不能省略。步骤2摘掉花芯的黄花菜...