香煎豆腐块

步骤1豆腐切块用厨房纸吸下水分(400g左右的豆腐)步骤2调料汁: 2勺生抽 1勺姜汁水 少许白糖 胡椒粉 兑2勺水搅拌备用。 辣椒切碎,大蒜切片备用(吃不了辣的可以换成不...

云南菜-鸡肉凉面(楚雄味道)

夏天里怎么可以不吃我家乡楚雄的鸡肉凉面呢,小时候周末必备美食之一,大人们在做饭聊天,小盆友的我们跳橡皮筋跳沙包,《西游记》《红楼梦》《新白娘子传奇》,为了看电视,...

辣椒炒毛豆

步骤1锅中倒入烧开 将毛豆焯烫3分钟步骤2热锅倒油 葱蒜爆香步骤3倒入毛豆和辣椒翻炒步骤4生抽 盐 十三香 鸡精调味步骤5开动吧~

葱油黄花菜

葱油新鲜黄花菜口感爽脆,清香四溢,入口便知新鲜。葱油香气扑鼻,美味忍不住多吃几口。步骤1食材准备步骤2新鲜黄花菜下冷水锅中焯水,放入盐(保持颜色好看)水沸后,煮8-10...

豇豆猪肉蒸面

步骤1起锅烧油,放入猪后腿肉,炒至边缘焦黄,加入葱姜蒜花椒辣椒炒香,加入适量的水煮开后,放生抽老抽胡椒粉盐调味步骤2放入面条,中小火,蒸3分钟、把面条翻面再蒸3分钟步...

排骨烧卤蛋

今天用李锦记薄盐生抽和蚝油做了减盐版的排骨烧卤蛋,咸香入味,好吃下饭,做夏日轻食首选李锦记薄盐生抽和蚝油,让轻食更美味步骤1准备食材如图,排骨洗出血水备用,鸡蛋煮熟...

麻辣诱惑小龙虾

步骤1小龙虾刷洗干净控干水分步骤2锅中烧热油倒入小龙虾中火半煎半炸的状态 ,翻炒至全部变色盛出备用步骤3准备葱姜蒜,干辣椒段步骤4锅中留底油,放葱姜蒜辣椒爆香步骤5放郫...

茄子拌面

步骤1青、红辣椒洗净去籽切成小块,大蒜拍碎步骤2圆茄子切小丁,茄子买的嫩就没有去皮步骤3炒锅烧热加油放入茄子煸炒步骤4茄子炒到变色后加入辣椒酱,黄豆酱步骤5再加入薄盐耗...

酸汤肥牛

夏天在长达一个月的雨季中悄悄到来了,小龙虾、冰啤酒、烧烤、宵夜安排上,娃爱吃的酸汤肥牛也安排上!步骤1先来张成品图步骤2肥牛提前解冻步骤3酸菜切成丝步骤4娃娃菜洗干净...

凉拌芦笋

步骤1芦笋洗净,去掉老根,削皮步骤2清洗干净,切长段,装入盘中备用步骤3锅中水开加入一勺食盐和少许油,倒入芦笋焯水一分钟步骤4捞出过一下凉水,这样芦笋会更翠绿步骤5现在...

香辣鸡公煲

家常版的鸡公煲 味道香辣浓郁 鸡块鲜嫩 土豆入味绵软 还有爽脆的芹菜搭配 每一口都有惊喜 每一口都是满足…… 这样的一锅 配米饭 配面 都是超级美味哒~~步骤1鸡腿...