烤脑花

步骤1

脑花轻轻拍打，去除白色筋膜

步骤2

白胡椒粉、盐、料酒腌制15分钟

步骤3

葱油+蒜末+姜粒

步骤4

洋葱碎

步骤5

锅内少许油

步骤6

下入郫县豆瓣+火锅底料+准备好的葱姜蒜（爱吃辣的可放入小米辣+干辣椒）

步骤7

加一点这个，类似浓汤宝的效果，加少许水煮开

步骤8

锡盘铺大葱

步骤9

再铺一层金针菇

步骤10

脑花放上，浇上煮好的汤汁，放入空气炸锅，25分钟

步骤11

早餐机5分钟烤点腰果

步骤12

脑花烤好后撒上腰果碎和小葱花

步骤13

上面干辣椒花椒粒，热油一点点一泼，完美