自制开胃神器~糖醋蒜

夏天没胃口的时候,来上一瓣酸甜脆爽的糖醋蒜,直接把食欲拉满, 今天就把超简单的自制秘方分享给大家,厨房小白也能轻松拿捏✔ 准备材料: 新鲜大蒜(紫皮蒜更香哦)、陈醋...

泰式打抛猪肉

泰式烟火气小炒,用圣罗勒(打抛叶)炒肉末,非常简单炒制,却是泰国最家常的一道菜,可以用来拌饭、拌面,超级无敌下饭!步骤1准备好食材。步骤2锅加热,放入油,炒香泰椒圈...

照烧豆腐

分享一道简单又超级下饭的照烧豆腐, 豆腐煎得外焦里嫩,裹上浓郁的照烧酱汁,每一口都带着醇厚的香甜,还能吃到芝麻的香脆,层次超丰富步骤1首先将老豆腐切成2厘米左右的方块...

爆炒驴肉

尝试驴肉火锅,发现有点吃不惯,就打包带回来了。借鉴爆炒牛肉的做法,做了一盘色香味俱全,非常下饭的爆炒驴肉。驴肉按肌肉纹理切薄条,放一边加盐和料酒腌制。处理完其他食...

子姜素鸡回锅肉

步骤1五花肉切薄 青二荆条步骤2锅里油热下入五花肉炒香步骤3调入老抽,生抽步骤4自制植物调料粉,蚝油,白糖炒入味步骤5放入二荆条,子姜步骤6素鸡,盐,一起炒入味步骤7夏日...

川味红烧牛肉面

步骤1牛肋条切大块,清水泡一小时步骤2冷水下锅煮出血沫子、用热水冲洗后沥干步骤3热锅冷油,放入香料和2勺豆瓣酱炒香步骤4放入牛肉,自制植物调料粉,蚝油,冰糖炒步骤5转入...

泰式咖喱虾-米饭杀手

步骤1大虾冲洗干净,减去头部上1/3和虾须,保留虾油部分,开背去掉虾线备用步骤2洋葱切块备用步骤3锅中倒油,放入洋葱块煸炒出香味步骤4放入大虾,挤按虾油部位,翻炒至虾变红...