川味红烧牛肉面

步骤1牛肋条切大块,清水泡一小时步骤2冷水下锅煮出血沫子、用热水冲洗后沥干步骤3热锅冷油,放入香料和2勺豆瓣酱炒香步骤4放入牛肉,自制植物调料粉,蚝油,冰糖炒步骤5转入...

泰式咖喱虾-米饭杀手

步骤1大虾冲洗干净,减去头部上1/3和虾须,保留虾油部分,开背去掉虾线备用步骤2洋葱切块备用步骤3锅中倒油,放入洋葱块煸炒出香味步骤4放入大虾,挤按虾油部位,翻炒至虾变红...

蒜苔炒香干

这个季节蒜苔大量上市,价格便宜,味道鲜美步骤1步骤2蒜苔掐头去尾,清洗一下切段备用步骤3准备葱姜干辣椒和香干切好步骤4锅里加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,我们一直都是吃这...

辣炒扇贝肉

扇贝鲜甜,肉特别肥美,像我这样炒一炒,香辣下饭,营养丰富又好吃!步骤1扇贝肉提前拿出来解冻!步骤2去掉扇贝肉里面黑色的部分!步骤3清洗干净,控干水分备用!步骤4水烧开...

番茄肉末豆腐

今天给姐妹们分享一道香喷喷的下饭菜~番茄肉末豆腐, 这道菜不仅简单易做,而且味道鲜美营养丰富,特别适合家庭聚餐。步骤1豆腐先焯水再烹饪,水里加少许盐,这样既去豆腥味...

香辣蒜蓉粉丝蒸虾

步骤1粉丝冷水泡散开即可步骤2自制香辣蒜蓉酱(没有就自己剥蒜➕辣椒一起炒)步骤3粉丝打底,丝瓜,虾,铺香辣蒜蓉酱步骤4水开下锅,蒸8分钟步骤5蒸好取出、淋热油步骤6上桌~...

素炒大豆蛋白肉

炒大豆蛋白肉是道鲜香下饭的素菜。大豆蛋白肉用温水泡软挤干,切条备用;蒜苗切段,蒜切片。热油爆香蒜片,下蛋白肉翻炒,加生抽、蚝油调味,再放蒜苗炒至断生,盐少许提味。...