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炒大豆蛋白肉是道鲜香下饭的素菜。大豆蛋白肉用温水泡软挤干，切条备用；蒜苗切段，蒜切片。热油爆香蒜片，下蛋白肉翻炒，加生抽、蚝油调味，再放蒜苗炒至断生，盐少许提味。...

外面餐厅炒出的猪肝不腥不柴又镬气满满，在家怎么实现呢？这次从菜市场选一块新鲜的好猪肝开始，回家清洗、切配、去腥、腌制、锅具、火候…每一步都详细分享。目的是厨房小白...

大块吃肉多多的酱大骨 ，实在太下饭啦，麻麻辣辣的口味，步骤写的很详细，应该大家看的懂得。做起来做起来步骤1两公斤的猪大骨头先泡水20分钟后清洗干净步骤2把洗干净的骨头...

炒羊血是一道风味独特的佳肴。新鲜羊血切成小块，与葱、姜、蒜、辣椒等调料一同爆炒。羊血口感嫩滑，吸收了浓郁的香辣味，入口软嫩弹牙，毫无腥膻之气。炒制后色泽诱人，香气...

在家复刻樟树港辣椒炒肉，谁懂啊！当地标级樟树港辣椒遇上肥瘦相间的五花肉，焦香虎皮裹着肉香在锅里滋啦作响，这口带着镬气的家常小炒，竟被一勺「百山祖9菇鲜」直接鲜到开挂...

姐妹们！最近天气热到我怀疑人生，只想吃点清爽解暑的！这不，我琢磨出了这道凉拌牛肉，简直是人间美味！必须分享给你们！这道凉拌牛肉简单易做，味道却一级棒！ 炎炎夏日，...

步骤1准备好所有食材 （这个鸡胗要多清洗几次 焯水放葱 姜蒜 八角2⃣️个 料酒适量 白胡椒粉少许）步骤2锅中放入适量的油 把葱姜蒜切碎 炒出香味步骤3大火翻炒步骤4放...

肥而不腻的红烧肉谁不爱呀？家常版没有放大料，简单的调料，还原食材本身的味道。步骤1选一块肥瘦相间的漂亮五花肉，洗干净，整块猪皮朝下放不粘锅内，猪皮微焦即可；拿出来切...

有些春日的食材，放在一起随便炒吧炒吧，就能鲜掉了眉毛。像是我今天尝试这个四鲜合一的美味，海洋鲜和野菜鲜充分地融合在一起，每一口都是鲜味的顶级享受。而且做法很简单，...

这个菜非常下饭，雪菜是老妈自己腌制，给我处理好寄过来的，山姆下单豌豆荚和春笋，莴笋就来个味道鲜美的春笋豌豆雪菜汤步骤1先来个成品图步骤2食材准备步骤3春笋处理好，洗净...

虎皮青椒的外壳加上鲜嫩可口的肉馅儿，一口咬下去……可以多吃两碗米饭哦步骤1茄子两片不要切断步骤2塞进肉馅儿步骤3准备好食材步骤4如果青椒较长，可以一切为二步骤5准备适量...

追剧下饭必备零食，自己在家做干净卫生，麻辣鲜香越嚼越香步骤1锅热凉油下入牛肉翻炒步骤2大火翻炒10分钟。转小火慢炸，炸至变色步骤3盛出盘中，锅里留适量油步骤4倒入干红辣...