红烧肉

步骤1五花肉切大块,放锅中煎至表面微焦黄盛出备用步骤2煎好的五花肉放碗中,加入香料,生抽老抽适量调味,加入红梅黄酒料酒调味去腥步骤3加入白糖,清水炖煮至五花肉熟透步骤...

食趣先森

这是一道经典家常菜,酸甜开胃。白菜帮切片,用热油爆香蒜末、干辣椒,放入白菜快速翻炒,加醋、糖、盐调味,炒至菜帮微软、菜叶翠绿即可。成菜脆嫩爽口,醋香浓郁,带着微微...

不一样的咖喱鸡

咖喱鸡味道鲜美,非常下饭!今天分享一个不一样的咖喱鸡步骤1我用三黄鸡,嫩一点,洗净切块步骤2放锅里,放一勺红梅黄酒料酒,几粒花椒,焯水洗净步骤3准备一些配菜步骤4热锅...

板栗红烧肉

步骤1五花肉切大块,放锅中煎步骤2煎至表面微焦盛出备用步骤3加入葱段蒜姜片,加入红梅黄酒料酒调味提鲜增香步骤4加入生抽老抽白糖调味步骤5加入适量开水,高压锅炖煮至五花肉...

豆角土豆烧排骨

今天给姐妹们分享一道我家餐桌上的常客——豆角土豆烧排骨。这道菜真的是下饭神器,每次做都能光盘,香气四溢,汤汁浓郁,拌米饭简直不要太香,快来学学怎么做吧!步骤1排骨冷...

蒜香芦笋牛肉

百山祖蒜香芦笋牛肉,是山林鲜翠与肉香浓郁的热烈相拥,先将牛肉逆纹切成薄片,用生抽、淀粉、少许料酒抓匀腌制10分钟;芦笋洗净去老根,切成段,大蒜切片备用。热锅倒油,油...

烧椒牛肉豆腐 精品

十一在家做烧椒牛肉豆腐也太绝了!牛里脊用1勺生姜粉、半勺胡椒粉、1勺调味汁、1勺蚝油抓匀腌10分钟,喷层油更嫩。杭椒煎出虎皮切碎,炒香蒜末小米辣后倒杭椒,加1勺9菇鲜、1...

凉拌香菜牛肉

谁懂啊!天热的时候就馋这口凉拌香菜牛肉,简单几步就能搞定!水烧开加花雕酒和姜片,牛肉丢进去焯水煮熟,捞出来凉透超嫩。香菜切段、洋葱和黄瓜切块,再用热油激香蒜末、小...

鹌鹑蛋红烧肉

步骤1五花肉切丁,放锅中煎至表面焦黄步骤2煎好的五花肉放入葱姜蒜八角桂皮香叶,加入一勺红梅黄酒料酒调味,加入生抽老抽白糖调味,步骤3加入剥好的鹌鹑蛋,适量水炖煮至肉肉...

好吃快手回锅肉

回锅肉非常下饭,家宴聚餐,经常被点名表扬!步骤1先来个成品图步骤2回锅肉首先五花肉步骤3五花肉洗净,放锅里焯水,水里放一点生姜,一勺红梅黄酒料酒,有花椒也可以放几粒,...

小鱼水蒸蛋

家里经常会做鸡蛋羹作为晚餐的,淋上一点点酱油,拌饭超级好吃,10分钟就可以上桌,简单快手又下饭。今天就分享一个可爱造型的小鱼鸡蛋羹,可以哄娃好好吃饭。步骤1在碗中打入...

葱烧肥牛

百山祖葱烧肥牛,是山林的质朴与浓油赤酱碰撞出的鲜香,先将肥牛卷用温水冲洗干净,沥干水分备用;大葱斜切成段,姜蒜切片。热锅倒油,油热后放入葱段,小火慢炸至葱段金黄焦...