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生巧奶冻

生巧奶冻做法简单,口感浓郁,细腻丝滑,入口即化!步骤1将吉利丁片泡在冰水中,备用。步骤2300g牛奶➕100g淡奶油➕20g糖,小火煮到糖融化即可离火,无需煮沸。步骤3冷却到不...

免烤鸡蛋布丁

蛋黄加细砂糖搅拌均匀将牛奶和奶油加入蛋黄液中混合均匀将香草精加入蛋奶液中混合均匀将蛋奶液倒入锅中一边搅拌一边慢火加热,待蛋奶液陆续出现小气泡后关火放凉鱼胶粉加入温...

杏仁豆腐

杏仁豆腐简直是味觉刺客!泡透的南杏仁咔咔一顿搅打,过筛去渣后和牛奶、淡奶油咕嘟咕嘟熬煮,出锅冷藏后duangduang的,吸溜一口,奶香混着杏仁香直接在嘴里炸开,怪不得吃过...

提拉米苏奶冻

夏天来一份【提拉米苏奶冻】真是太享受了!冰爽Q弹、细腻丝滑,咖啡味非常浓郁,入口即化哦! (˵¯͒〰¯͒˵)步骤1150g马斯卡彭➕300牛奶➕40g糖➕3g冻干咖啡粉,直接称在...

原味提拉米苏

步骤1蛋黄加入白糖,牛奶隔水边加热边搅拌至蛋黄泛白顺滑的糊状(这里建议用电动打蛋器1档打发)步骤2马斯克彭碾一碾至顺滑加入蛋黄糊搅拌均匀步骤3淡奶油打发至酸奶样倒入马...

提拉米苏盒子蛋糕

步骤1咖啡酒调好备用 蛋黄糊隔水加热打发成浓稠发白状步骤2奶油奶酪隔水加热软化步骤3吉利丁冷水泡软 再加10克牛奶 隔水加热融化步骤4手指饼干粘咖啡液步骤5咖啡液 蛋黄糊...

芒果慕斯花朵

“妈妈,芒果不会变的漂亮吗,象个绿土豆”。女儿问我。我就把芒果泥压成了花朵。小家伙每次吃芒果,她都要对着盘子说:“要花花、漂亮的花;。步骤1把芒果去皮,取果肉150 g...

麻薯布丁糯叽叽冰凉凉

糯叽叽的麻薯+冰冰凉凉的布丁Q弹软糯,入口即化,一口沦陷!! 做法超简单,喜欢的一定要试试!太好吃了步骤1麻薯部分:将麻薯部分的所有食材放入盆中搅匀,揉至面团光滑,分...

南瓜金元宝

分享一道2025年夜饭中的小甜品,金灿灿,奶香浓郁的南瓜金元宝。步骤1南瓜削皮切片,放入蒸锅隔水蒸20分钟左右步骤2将蒸熟的南瓜和牛奶放入料理机再加入炼乳搅拌成糊状步骤3将...

焦糖提拉米苏

步骤13个蛋黄+25g糖搅匀步骤2隔热水用电动打蛋器打发5分钟,至颜色发白步骤3倒入30g焦糖酱搅匀步骤4250g马斯卡彭奶酪打至顺滑步骤55g冷水泡软并沥干水分的吉利丁片隔水加热至...