主料：雀巢家庭装冰淇淋-香草味 咖啡浓缩2份 热水100ml 吉利丁片1片 糖15克 手指饼干10个 淡奶油100克 糖10克 脆脆珠适量 红樱桃
咖啡脑袋狂喜！3步就能搞定的神仙冰淇淋杯！
早八人咖啡瘾犯到下班还没缓过来，于是用雀巢家庭装冰淇淋搞了个懒人甜品：duangduang的咖啡冻+浸满咖啡液的手指饼干
点睛之笔是这颗冰淇淋球，用的是雀巢家庭装冰淇淋，
一口下去，丝滑到像在吃液体提拉米苏～
步骤1
需要用到的食材
步骤2
热水里加1份浓缩咖啡液、加糖、加泡软的吉利丁片
步骤3
倒入容器里冷藏4小时定型后切成小块
步骤4
把咖啡果冻放在杯底
步骤5
1份浓缩咖啡液+水（比例1:1）也可以把水替换成朗姆酒，手指饼干两面蘸一下
步骤6
淡奶油加糖打发
步骤7
在咖啡冻上先挤一层香缇奶油
步骤8
放上蘸了咖啡液的手指饼干
步骤9
再挤一层香缇奶油，然后放脆脆珠
步骤10
用挖球勺在雀巢家庭装冰淇淋里挖一个大大的圆球。
步骤11
放在最上面，最后放颗红樱桃装饰
步骤12
美美地享用(*^ｰ^)
©本菜谱的做法由 黄莺Bird-Xu 2025-09-30 编写，未经授权不得转载！
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