酸甜开胃 外酥里嫩~菠萝咕咾肉 步骤1菠萝提前用淡盐水泡10分钟,控干水份备用步骤2土豆淀粉+水,水的量要刚刚没过淀粉即可,搅匀后静置10—15分钟,备用。步骤3里脊肉切小块+盐+白胡椒粉+鸡蛋抓匀,+土豆淀...
日本料理“厚蛋烧”(厚焼き玉子) 厚蛋烧从口味上基本可以分为甜口和咸口的,甜的一半就是放糖和出汁,闲的一般糖放的量会少一些,然后放些出汁和酱油,根据个人喜好,有时也会放点味淋,学会了基本口味的厚蛋...