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薰鱼不是只能用草鱼，比草鱼更好的是乌青。鲳鱼等等也是一样可以用来做薰鱼的。草鱼在市场常见，且价格很实惠，我基本上都用草鱼来做。我常常用薰鱼当零食来吃，泡杯茶就着，...

步骤1准备配料和食材步骤2碗里半勺醋 一勺生抽，一勺蚝油，一勺味极鲜 少量的盐步骤3起锅烧油，把葱姜蒜辣椒炝锅步骤4下锅圆白菜炒软步骤5倒入调好的汁，大火翻炒 加点味精...

宝子们！金汤小章鱼一口入魂！准备小章鱼400克、芹菜15克、酸菜70克、蒜粒30克、泡椒20克、生姜30克、百山祖9菇鲜10ml，再备点菜籽油、猪油。先把小章鱼加盐不停摔打，再放进...

步骤1食材准备好步骤2蟹柳撕成细丝步骤3鸡蛋打散在碗中，加入牛奶搅匀步骤4再加入蟹柳、盐、胡椒粉、欧芹碎步骤5搅拌均匀步骤6锅里放入黄油，小火加热至溶化步骤7再倒入蟹柳蛋...

救命！这道金针菇蒸牛肉也太上头了！鲜嫩多汁的牛肉片，吸饱剁椒的鲜辣与金针菇的清甜，一口下去，软嫩弹牙，香辣过瘾，直接香到邻居敲门！无需煎炒烹炸，简单腌制、层层铺叠...

步骤1准备食材步骤2莲藕去皮切薄片，浸泡在清水里步骤3三种灯笼椒切丝、切块、切片步骤4水里放一勺油，一点盐，放入藕片煸炒后煮个10分钟步骤5然后放入黑木耳和椒，煮熟后淋上...