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步骤1取220克冷冻蓝莓步骤2打成泥步骤3所有食材加入揉面机，3档揉面步骤4揉出粗膜即可，放入冰箱冷藏半小时步骤5取出分成6份步骤6搓圆松弛10分钟步骤7擀面成条状继续醒10分钟...

步骤1排骨冷水入锅，加入葱姜料酒焯水去腥步骤2洗净的排骨放高压锅，加入葱段姜片，加入莲藕块步骤3加入适量清水，高压锅炖煮10分钟至排骨熟透步骤4加入胡萝卜再炖煮至胡萝卜...

夏季小吃，肉质紧实，料多味美步骤1鸡腿肉煮熟捞出宰条摆盘，步骤2黄瓜打底。步骤3所有调料兑好淋在鸡肉上步骤4再撒上花生碎葱花红小米辣出餐。

步骤12斤左右的新鲜草鱼，清洗干净，去掉鱼头。鱼头和脊骨，鱼尾，可另做鱼汤。步骤2切成5厘米左右的鱼块。步骤3鱼块再清洗干净，沥干水分。步骤4准备配料：一小块生姜，切成...

步骤1四季豆焯水5分钟捞出备着步骤2炒香五花肉步骤3炒香胡萝卜步骤4炒香四季豆步骤5调味阶段步骤6撒入鸡精提香润色开动

新疆辣子鸡的诞生与丝绸之路的商贸往来及移民文化密切相关，其雏形可追溯至川湘菜系的"辣子炒鸡"。1980年代，沙湾市厨师李士林将小盘辣子鸡改用大盘盛装，并加入土豆、皮带面...