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步骤1处理“脆底”：土豆擦最细的丝，用清水淘洗2遍去淀粉，挤干水分后加半勺盐、少许白胡椒粉抓匀，再拌1勺面粉让土豆丝挂薄糊。热锅冷油，把土豆丝铺成直径10cm的圆饼（边缘...

步骤1起锅加入适量纳福汇有机山茶油，加入姜片爆香步骤2加入排骨煸炒至表面微黄步骤3加入适量开水煮开，盖盖炖煮至排骨熟透步骤4芋头煮熟去皮步骤5加入排骨汤中煮一会即可步骤...

这道菜基本都是食材的原味，羊肉选用的宁夏的滩羊肉，又嫩又香，还带着奶香味。非常好的食材，有时候，根本不是厨艺不行，而是食材没选好。步骤1羊肉用冷水浸泡，泡出血水，反...

今天和大家分享一款简单的小甜品，黄金椰蓉球的做法，供您参考！制作这道小甜品，我使用到了雀巢鹰唛炼奶。成品色泽金黄，椰香浓郁，入口松软香甜。是作为下午茶的不二选择！...

谁还没试过这个蒜香烤排骨我都会伤心的！在家用空气炸锅就能轻松复刻，香到舔手指～排骨一定要抓洗干净多冲几遍，擦干水分才更入味！蒜末爆香的关键不能少，再加上2勺调料汁、...

步骤1茄子切滚刀片加少许食盐腌制20分钟（这样做目的是茄子不吸油）步骤2茄子冲洗干净，泞干水分，加两勺玉米淀粉拌匀步骤3起锅烧油，油温五成热，下锅炸制，两三分钟（看你自...