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好吃的不一定都复杂,像是这种蒸菜,就是属于简单、好吃还健康的嘛。可以先从蒸肉、蒸蛋开始,容错率很高。我们家是经常做蒸肉饼的,基本都要往肉馅里加点料。嫩一点的芹菜,...

红烧猪蹄

步骤1市场买的猪蹄叫老板剁大块,回家冷水下锅焯水,加葱姜料酒煮个十几分钟步骤2捞出洗下沥干水分步骤3锅放适量的油,放入冰糖步骤4冰糖炒至焦糖色步骤5加入猪蹄翻炒均匀,再...

蒸馒头

发面这件事儿 难也不难 学会就可以多一种主食选择步骤1两碗面粉(六寸小碗) 温水化开的酵母一包(手摸起来温温的即可) 如图 另准备半碗温水步骤2酵母水加进去.搅拌后加...

桂花红烧肉

在这个9月桂花飘香的时节 用一道上海本帮风味的桂花红烧肉来迎接这个季节桂花的香气渗进每一丝肉里 肥瘦均匀的肉质裹着温润蜜香 满满都是秋天的香甜味道步骤1五花肉切块,加入...

红烧排骨

生命里最大的修行/就是饥来餐饭倦来眠/因为食物/知道灵魂的去处—山亭夜宴《唯爱与美食不可辜负》步骤1肋排洗净,冷水下锅,烧开后加一点料酒(去除肉的腥膻味)煮几分钟,捞...
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