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耗时
全部
五分钟
十分钟
二十分钟
半小时
三刻钟
一小时
数小时
一天
数天
数月
难度
全部
★
★★
★★★
★★★★
★★★★★
尖椒
小葱
豆腐皮
尖椒炒豆皮
步骤1豆腐皮有地方叫千张,洗净切三角。尖椒同样切角块儿。步骤2小葱切碎,大蒜切片。步骤3油烧制五成热...
青椒
红尖椒
土豆
筋道爽口的洋芋叉叉
步骤1土豆洗干净控水,去皮。用擦子将土豆擦成丝。步骤2取适量面粉与土豆丝混合,让土豆丝表面能薄薄裹...
鸡腿
鸡蛋
黄瓜
宫保鸡丁
如何做一盘好吃的宫保鸡丁,可是有些小诀窍的哦~宫保鸡丁的做法步骤1主要材料备齐;步骤2葱切丝,蒜瓣切...
腊肉
蒜苔
尖椒
蒜苔炒腊肉
步骤1蒜苔掐去尾部,切成一寸长左右的段,洗净滤干水分;步骤2腊肉切片,干尖椒剪好备用;步骤3炒锅置于...
白菜
洋葱
胡萝卜
韩国炒年糕
洋葱、胡萝卜、白菜切片。韩国年糕棍用清水煮至飘起,捞出控干水份。 洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别...
鸡胗
杭椒
小葱
辣炒鸡胗
步骤1先准备材料步骤2鸡胗切片,不用太薄步骤3把葱姜蒜,八角,香叶,辣椒,鸡胗,全部放到锅里,加水,...
猪肉
小葱
北豆腐
麻婆豆腐
步骤1豆腐切块焯水备用。葱姜蒜切末。肉切碎。步骤2热锅入油后加入肉末炒香取出,再加豆瓣酱,葱姜蒜豆...
里脊
猪里脊
辣椒
榨菜香菇炒肉丝
步骤1材料;步骤2里脊肉洗净切丝,加料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽少许拌匀,再加淀粉少许拌匀,最后淋上...
鸡腿
辣椒
花生
宫保鸡丁~附上最详细鸡腿拆肉步骤图
步骤1从鸡腿露出骨头的地方深入。步骤2沿着中间的那根骨头往下剪。步骤3再往下剪,记住一定要贴着那根骨...
猪里脊
番茄
糖醋里脊
步骤1将里脊切成手指粗的条状步骤2加入适量的盐及料酒腌制30分钟步骤3备好4勺番茄酱(图片为2勺)糖,醋...
青菜
枸杞
年糕
水煮年糕
步骤1准备好一包年糕(我这是一包400克,只去一半即可);步骤2去膜,浸泡,洗干净;步骤3捞出,洌干水...
鸡蛋
虾仁
色泽素雅的龙井虾仁
龙井虾仁选用鲜活大河虾,配上清明前后采摘的新茶烹制而成。虾仁玉白鲜嫩,茶叶碧绿清香,色泽素雅,滋...
猪肉
朝天椒
万菜
湘西外婆菜
外婆菜,乍听这个名字,很温暖。有些亲切,有些乡情,有些遥远的有关外婆的忆念。 外婆菜在湘西也叫腌...
苋菜
橄榄油炒苋菜
苋菜是一种很神奇的蔬菜,摆在菜摊上其貌不扬,可见热之后,其汤色之艳丽,每每令我不忍搭配其他食材。...
腊肉
青蒜
辣椒
萝卜干炒腊肉
这是一道色香味俱全的下饭菜。焦香四溢、香辣过瘾是一大特色。萝卜干色泽黄亮,腊肉油而不腻,香味浓郁...
猪肉
五花肉
芽菜
干煸四季豆
干煸四季豆是川菜里很常见的一种做法,个人也比较喜欢,因为我的感觉里四季豆一般的炒法的话很难入味儿...
五花肉
豇豆
肉沫煸豇豆
最近去菜市场,发现上了很多嫩嫩的豇豆,小时候吃这个菜吃的太多了,因为我妈在门口的地里种了好多,搭...
红尖椒
洋葱
韩国炒米糕
步骤1准备好上述食材,小团圆煮熟沥干水步骤2将泡菜、洋葱、红椒切细条,洋葱红椒放入油锅翻炒出香味步...
里脊
青椒
红尖椒
鱼香肉丝
鱼香肉丝里没有鱼,老婆饼里面没有老婆,说到鱼香肉丝,相信大家都非常地熟悉了。鱼香肉丝是一道常见川...
胡萝卜
蘑菇
菌菇之恋
步骤1将菌茹切块、胡萝卜切片、葱切葱花步骤2锅中水烧开加入盐和胡萝卜烧开步骤3倒入菌菇汆烫片刻步骤4...
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