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耗时
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半小时
三刻钟
一小时
数小时
一天
数天
数月
难度
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★
★★
★★★
★★★★
★★★★★
牛腱子
酱牛肉
步骤1肉提前浸泡出血水,洗干净,切块,冷水下锅,加入姜、葱、料酒焯水,开锅即可捞出,再用热水洗一遍...
辣椒
酱焖尖椒
香辣可口,酱香味十分浓郁。步骤11,准备好食材。步骤22,青椒去蒂,拍散后切成段,蒜拍扁,葱切段。步...
猪头肉
家庭版卤猪头肉
卤猪头难点在于前期处理清洗干净,猪耳脆爽,脸肉香浓,回味无穷。步骤1准备所有材料步骤2烧干净猪毛步...
鸡肉
黄瓜
挂面
夏至开胃凉面
今儿个,来碗面。 吃了夏至面一天短一线!这一天是北半球白昼最长黑夜最短的一天!从此炎热的夏季开始...
鸡蛋
挂面
豆瓣酱
鸡蛋酱过水面
爱吃面,鸡蛋酱卤是家里最常吃的。这次做卤用了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,感觉味道更醇厚了,比以前的更...
杏鲍菇
蒜
葱
酱香杏鲍菇
菇鲜酱香,开胃又下饭步骤1准备好材料步骤2杏鲍菇洗净先切片再切成条状,蒜切末备用,葱切葱花备用步骤3...
猪肉
青椒
紫茄子
肉末烧茄子
茄子营养丰富和肉末搭配营养更加均衡!此菜酱香十足,超级下饭哦!步骤1备好所需食材步骤2茄子洗净后切...
猪肉
青椒
蒜
川菜经典之青椒肉丝
看起来最常见的菜,其实要炒好,是最难的,青椒肉丝就是这样一个菜,虽然不及鱼香肉丝、宫保鸡丁那么受...
鸡爪
姜
蒜
卤鸡爪
步骤1鸡爪葱姜花椒焯水,洗干净放锅里。放入姜,蒜,干辣椒,花椒,冰糖,千叶,八角,3勺生抽,2勺老抽...
鸡翅
蒜
花椒
电饭煲焖鸡翅甜咸口味
步骤1鸡翅准备好,然后剁蒜子步骤2鸡翅步骤3电饭锅放入花椒,蒜子垫低,十几颗左右,放入鸡翅,然后放酱...
猪里脊
香葱
豆腐皮
京酱肉丝
1.猪里脊切成细丝,倒入少许淀粉、酱油、料酒、半个蛋清搅拌匀,腌制30分钟 2.秘制酱...
牛上脑
土豆
土豆烧牛肉
步骤1全家福~步骤2牛肉切成3cm左右的块~用凉水煮到水开~步骤3撇去血沫~步骤4今天的调料团登场~步骤...
猪大肠
蒜烧肥肠
步骤1猪大肠去除边油等各种杂质,里层也要翻过来洗。第一轮清洗之后,再加入高度白酒、盐、醋、干淀粉、...
五花肉
冬笋
竹笋东坡肉
东坡肉属浙菜菜系,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口, 冬笋能帮助消化和排泄 起到减肥 预...
黄花鱼
酱烧黄花鱼
酱烧黄花鱼的做法步骤1黄花鱼去鳞去内脏~洗干净后打上一字花刀控干水分待用步骤2准备好葱段~姜片~蒜...
土鸡
酱油鸡
酱油鸡的做法步骤1土鸡洗净,去掉头部,把鸡爪子往肚子里收步骤2放入电饭锅步骤3把所有材料准备好步骤4...
五花肉
青椒
红尖椒
铁板豆腐
准备蒜片,香菇切片,洋葱切块,青辣椒切块,红辣椒切块2.五花肉切片,北豆腐切片,锅中放入食用油,放...
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