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耗时
全部
五分钟
十分钟
二十分钟
半小时
三刻钟
一小时
数小时
一天
数天
数月
难度
全部
★
★★
★★★
★★★★
★★★★★
猪大肠
川味红烧肥肠
为什么你做的红烧肥肠~ 不香~不红~不糯 首先你豆瓣酱不够好~ 其次是清洗不到位 再然后就是做法时间...
牛肉
嫩豆腐
郫县豆瓣酱
麻婆豆腐
麻婆豆腐 :中国四川省传统菜品之一。 麻婆豆腐的特色:麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,也称之...
梭子蟹
年糕
梭子蟹炒年糕-拿手私房菜
基本上每个礼拜都要做上一次,算是私房拿手菜之一,汤汁浓郁 年糕又非常入味 推荐亲们都试一下.做起来...
五花肉
鸡蛋
长茄子
川菜鱼香茄饼,做法简单,口味老少皆宜
鱼香茄饼是我们川菜当中的一道名菜, 属于川菜当中所独有的鱼香味型。 鱼香味型在我们中国 ,乃至全...
鳜鱼
蒜苗
五彩椒
徽菜臭鳜鱼在家做起来
现有食材就可以做起来,为了好好吃饭就是要琢磨,肉质鲜美嫩,食材看得见。步骤1我有时买鲜活桂鱼,一条...
猪肉
鸡蛋
鹌鹑蛋
年夜饭_四喜丸子
这年味越来越浓了, 不少离家的游子也在归途中, 又快到一年全家团聚时。 家乡的父老双亲都已经在为...
牛里脊
毛肚
蒜苗
水煮牛肉&毛肚【川菜】麻辣鲜香下饭
成都度假回来,思念成都的味道。 满街飘香的花椒、藤椒、辣椒的复合香气,太诱人了。 我家厨房今天也...
鲫鱼
小葱
低筋面粉
梁山糟鱼
梁山糟鱼采用2-4寸长的小鲫鱼,经挂面油炸之后,再用酱汁小火炖至鱼刺酥烂,可以连肉带刺一同吃下,口感...
排骨
姜
白糖
快手糖醋排骨
为懒人量身定做的快手版糖醋排骨,步骤简单好记,比例记好“1、2、3、4”就妥妥的啦!味道却是一点都不...
香葱
冬瓜
红尖椒
红烧冬瓜
今天分享一道比肉好吃百倍的红烧冬瓜,只要两块钱成本,简单三步就可轻松搞定!狂甩秋膘的素菜,喜欢的...
五花肉
姜
蒜
家常红烧肉
一直以来红烧肉对于很多减肥的人来说都是可观不可食,总觉得肥腻,虽然每次看起来让人垂涎三尺,但始终...
土鸡
板栗
姜
板栗烧鸡
步骤1板栗切一个小口放进适量水里煮开后再煮三分钟,捞出放入冷水里泡晾,剥出板栗仁备用步骤2半只鸡洗...
草鱼
红尖椒
姜
糍粑鱼
草鱼是我们日常餐桌上最常见的淡水鱼,做法多样又价廉物美。今天这道糍粑鱼,就是用草鱼制作的湖北乡土...
鲢鱼
香菜
香葱
双椒拼色版剁椒鱼头
没有什么是一顿饭解决不了的,如果有,那就两顿饭。 那大夏天都说没胃口下饭, 双椒鱼头简易上手版,...
鲤鱼
糖醋脆皮鱼
步骤1不大的鲤鱼一条,清理干净备用步骤2调味料集合一张步骤3在鱼身离头一厘米切一刀,将鱼线抽出,再鱼...
草鱼
西湖醋鱼
春节将至,大年夜的团圆饭至关重要,对于年夜菜“年年有余”为谐音的“年年有鱼”的鱼,是必不可少的一...
小龙虾
麻辣小龙虾
麻辣小龙虾的做法步骤11. 小龙虾买回来后清洗几次,洗干净,用手捏住虾的肚子和钳子,这样就不会被它的...
小龙虾
麻辣小龙虾
炎热的夏季,又是一年当中练地摊的季节,当人们半夜已经酣然入睡的时候,却有这样一群人,坐在街边的小...
五花肉
东坡肉
步骤1五花肉洗净沥干步骤2肉用棉线扎紧步骤3姜切片,葱切段步骤4锅底刷一层油步骤5垫一层生姜,再放一层...
小龙虾
正宗湖北潜江油焖大虾
油焖大虾起源于湖北江汉油田(潜江市广华区五七片区),起初在潜江地方上,油焖大虾大家都俗称“五七油...
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