红烧冬瓜

主料:冬瓜400克
配料:姜适量 大蒜适量 红椒适量 香葱1根
调料:蚝油适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 淀粉适量

今天分享一道比肉好吃百倍的红烧冬瓜,只要两块钱成本,简单三步就可轻松搞定!狂甩秋膘的素菜,喜欢的做起来吧~


步骤1

准备好食材。

红烧冬瓜


步骤2

冬瓜去皮切厚片。

红烧冬瓜


步骤3

锅中烧开水倒入冬瓜。

红烧冬瓜


步骤4

煮十分钟捞出。

红烧冬瓜


步骤5

姜切片,葱切末,蒜切碎,辣椒切圈。

红烧冬瓜


步骤6

调料汁:煮冬瓜的同时准备料汁,2勺生抽➕半勺老抽➕1勺蚝油➕1勺白糖➕1勺淀粉➕半碗水调匀。

红烧冬瓜


步骤7

起锅热油,加入葱白姜蒜辣椒爆香。

红烧冬瓜


步骤8

加入冬瓜。

红烧冬瓜


步骤9

倒入调好的料汁。

红烧冬瓜


步骤10

煮两分钟,无敌好吃的冬瓜就做好啦。

红烧冬瓜


步骤11

成品。

红烧冬瓜

©本菜谱的做法由 西蘭 2023-01-03编写,未经授权不得转载!
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