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精致好菜#松茸春笋菠菜卷

春分时节 春菜正当季,想要春天气息跃然舌尖 快跟着小乐做「松茸春笋菠菜卷」为餐桌添一抹绿意 一份春鲜吧 一口咬下鲜嫩爽口 层次分明 菠菜饼皮 软嫩不失韧性 春笋清甜脆...

南瓜包子

家里还有个不太甜的贝贝南瓜,想着用来和面,蒸个包子吧,全过程又差点翻车,最后总结,用来蒸馒头非常棒,蒸包子可能会翻车。步骤1贝贝南瓜,去皮,切片,放锅里蒸10分钟,拿...

香蕉奥利奥磅蛋糕

步骤1100g室温软化的黄油+40g糖搅打至体积逢松,颜色发白步骤22个全蛋液分多次加到黄油中搅打均匀步骤31根香蕉压成泥,倒入黄油蛋糊中搅打均匀步骤4筛入110g低粉+3g泡打粉混合...

可爱的猪猪肉松一口酥

奶香味很浓的酥皮,包裹着肉松,一口一个太过瘾了~~步骤1肉松、白芝麻、沙拉酱混合后,分成16份(约8克/个),搓圆备用;步骤2黄油软化后,加入糖粉拌匀;步骤3蛋液少量多次...

芝麻红薯丸

步骤1红薯蒸熟,去皮,加少量面粉、一勺白糖,和成面团。分成小剂子,团成圆球。步骤2放入芝麻中滚一滚,再用手按压、团圆。步骤3放进容器中,备用。步骤4外皮粘上芝麻就是红...

韭菜盒子/春天第一鲜

用春天的第一菜头刀韭菜来做韭菜盒子,皮薄馅大,鲜嫩多汁,营养又美味,尝一口真的是太鲜美了!步骤1面粉一半用开水一半用凉水搅拌成面絮,然后和成一个光滑的面团,醒面10分...

春日限定樱花酥

童年春日,老家院里樱花盛放。我缠着妈妈做樱花模样的点心,于是有了樱花酥。层层酥皮裹着软糯内馅,恰似绽放的樱花。长大后我复刻它与朋友分享,这份带着儿时温暖的美味,如...

冷酷居居伝居玟蒸蛋糕

我自己现在在想着怎么做跟市面上都不一样的蛋糕,这款伝居玟蒸蛋糕,看上去十分特色,制作方法也是非常的简单,跟以往的蛋糕制作方法区别不太一致,蒸熟就可以试着开始用餐了...

核桃杏仁酥

杏仁不够了,加了核桃碎步骤180克黄油与30克糖混合步骤2揉搓均匀步骤3加鸡蛋和盐步骤4揉搓均匀步骤5加入低粉和泡打粉步骤6揉搓成光滑的面团步骤7擀成30*30厘米的面片步骤8切割...

干炸蘑菇

平平无奇的蘑菇,炸完直接原地封神!咬一口,外酥里嫩,“咔嚓”一声超带感,那香味,直接把隔壁小孩馋哭平时追剧、下酒都超搭,吃一次就上瘾,真的是宝藏美食 ,快来做起来...