猪肝 鸡腿 荠菜 蒜香黄油鸡块 宝子们!蒜香黄油鸡块香到吮指!鸡胸肉切小块,用盐、黑胡椒、料酒、生抽腌制20分钟。裹一层淀粉,热锅放黄油融化,放入鸡块煎至金黄熟透盛出。锅中留底油,爆香蒜末,加少许...
排骨 菊花 玫瑰花 红烧排骨 步骤1备好食材(排骨提前焯水捞出备用)步骤2砂锅倒油加热放入生姜和几粒碎冰糖,小火慢煎至冰糖微融化步骤3把焯好的排骨倒入锅中,同时八角、香叶、桂皮、花椒也一起下锅煸香...
鸡翅 黄瓜 冬瓜 口蘑鸡翅 步骤11.鸡中翅提前解冻,对半切开。步骤22.加入适量蚝油,生抽,老抽,蜂蜜,抓拌 均匀腌制半小时左右。步骤33.口蘑洗净切片。步骤44.香葱洗净切段。步骤55.锅中热油放入鸡翅...
橙子 牛肋排 家常红烧牛肋排! 牛肋排配大米饭真是干饭神器,肉食者可千万别错过了。步骤1将牛肋排清洗干净,倒入锅里,清水没过肉,加入姜片、料酒煮开后,将肉捞出清晰干净,再把捞过牛排的汤汁泡沫去干净...
排骨 豆渣 蒜 蒜香椒盐烤排骨 宝子们!蒜香椒盐烤排骨香到邻居敲门!肋排洗净,加入蒜末、姜片、生抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、白胡椒粉半勺抓匀,腌制2小时入味。烤盘铺锡纸,放上腌制好的排骨,烤箱200℃预...
牛肉 莴笋 茄子 酸汤牛肉 步骤1准备好葱白、蒜粒、姜片步骤2喜欢吃什么就准备什么配菜步骤3牛肉切片后加入蒜粒、姜片、1勺料酒、1勺生抽、半勺蚝油、小半勺白糖,一点点麻辣鲜(没有可不加)腌制半小时...
牛骨 鲑鱼 虾皮 辣炒扇贝肉 扇贝鲜甜,肉特别肥美,像我这样炒一炒,香辣下饭,营养丰富又好吃!步骤1扇贝肉提前拿出来解冻!步骤2去掉扇贝肉里面黑色的部分!步骤3清洗干净,控干水分备用!步骤4水烧开...
肉末 苦瓜 二荆条 湖南小炒土豆 步骤1食材 红皮土豆切片、用清水冲洗掉淀粉步骤2锅里油热,下入土豆片煎到微金黄步骤3剩下的油炒香肉沫步骤4加入二荆条,蒜片、调入生抽、老抽少许步骤5放入土豆片回锅、调入...
五花肉 白菜 芹菜 家常小包子(酸豆角、五花肉) 偶尔做一次包子,小孩公婆都说真好吃,比外面买的好吃很多哈哈步骤1准备食材,五花肉去皮泡泡水,酸豆角抓出来泡泡水,小葱洗好,准备和面啦步骤2和好面,再用热水泡点粉丝步...
梅花肉 鸡蛋 白芝麻 外酥里嫩太绝了!滑蛋猪排饭在家封神 救命!这碗滑蛋猪排饭也太绝了!金黄酥脆的猪排裹着软嫩到颤抖的蛋液,一口咬下去,咔滋声与绵密口感在舌尖碰撞,直接香迷糊!在家就能复刻的日式经典美味,秘诀就在精心腌制...