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步骤1冷冻的牛脊骨放在一大盆清水中浸泡两个小时去掉血水步骤2脊骨冷水下锅 放大葱跟姜丝去腥 煮十五分钟左右步骤3香料准备桂皮八角 丁香 大红袍花椒 用清水浸泡五分钟左...

步骤1猪后腿肉 （全瘦）冷水下锅 放洋葱 姜块去腥步骤2香料：山奈 白蔻 白胡椒粒（拍碎） 小茴香 桂皮 八角 香叶步骤3猪肉冷水下锅 放入洋葱 姜块去腥 盖上锅盖焖...

步骤1用的是坛子酸豆角 特别咸 需要用清水加盐浸泡一夜 如果是白天可以中途换一次水 最少浸泡四小时步骤2豆角切小段段 抹干水分步骤3辣椒品种随意 这种不辣的步骤4准备...

步骤1龙虾尾洗干净，控干水分。步骤2少量桂皮，香叶，八角。葱姜蒜切好。少量的火锅料。步骤3倒入比平常炒菜多一些的油，放入虾尾煎一会儿。步骤4放入火锅料，葱姜蒜大料。煸...

当蒜香与盐焗风味在锅中相遇，花螺便开启了华丽的变身之旅。 精心挑选的花螺，经过细致清洗，褪去表面粘液，尽显洁净本色。在葱姜料酒的呵护下短暂烹煮，充分激发花螺的鲜美。...

全麦面粉虽然颜色有点偏黄，做好的食物口感也不如精细面粉做的细腻和有劲道，。但是全麦面粉是小麦粗研磨的产物，营养成分保留比较完好。日常餐食中添加一部分这种全食物，升...

嫩滑豆腐，内藏爆浆惊喜，刷上浓郁麻辣烤肉酱，鲜香辣味层层渗透。放入空气炸锅，一键启动，无需油炸，轻松搞定。外皮酥脆，内里爆浆，麻辣鲜香，每一口都是味蕾狂欢！步骤1准...

当春日的鲜嫩笋尖遇上弹滑的牛肉片，一场令人垂涎的味觉盛宴就此拉开帷幕。 精选脆嫩笋尖，切成适口小段，搭配鲜辣青椒，红绿相间，视觉与味觉的双重诱惑扑面而来。薄切的牛肉...

步骤1准备一只鸡清洗后沥干表面水分步骤2放上洋葱 盐焗鸡粉 蚝油 生抽 老抽 白胡椒粉步骤3盐焗鸡粉也要往鸡肚子都灌上步骤4把调料从表面到内里都按摩揉搓均匀之后 把洋...

超级简单的鸡翅做法，最多半个小时就能完成，超级推荐～ 我这个没有放辣椒，如果喜欢辣，自行加入干辣椒或者辣椒酱～步骤1鸡翅买回来后放在凉水里浸泡一会儿，如果是速冻的，...

槐花飘香时节，老乡送来了槐花，让我尝试用槐花做美食。我想，家里有现成的海虾，何不尝试两者搭配。果然，槐花清香邂逅虾仁鲜甜，一碗炒饭尝尽春之味，每一粒米饭都裹着春天...

乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，也是日本料理店不可或缺的重要主食。口感介于切面和米粉之间，配上精心调制的汤料就瞬间变得美味...