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蛋黄加细砂糖搅拌均匀将牛奶和奶油加入蛋黄液中混合均匀将香草精加入蛋奶液中混合均匀将蛋奶液倒入锅中一边搅拌一边慢火加热，待蛋奶液陆续出现小气泡后关火放凉鱼胶粉加入温...

准备好猪梅花肉，将肉切成2-3cm厚的片，然后用刀背或者小锤敲打猪肉，把肉质敲得松散，这样能改善口感且更容易入味。喜欢紧实口感的可以略过这一步。取一个碗，把梅花肉装碗里...

鸡翅洗净改花刀，加一勺料酒、一勺生抽、适量黑胡椒粉、少许盐、腌制一个小时，倒掉多余的腌料汁加1个鸡蛋两勺玉米淀粉抓拌均匀。锅里倒油小火慢煎至两面金黄（两面各煎8分钟...

大家都是做来自己吃的，就多花点儿钱买新鲜的腿子肉自己剁馅儿，不要买现成的肉馅儿，肉不新鲜，做出来肯定味道不对怪味呀肉丸子要有一点肥肉才行，全瘦的肯定柴，口感不好加...

广东人对肠粉的喜爱真的是几天几夜都说不完，早中晚餐甚至宵夜都吃肠粉没吃过的墙裂建议试一试，太好吃了。今天自制肠粉口感嫩滑、软糯，搭配浓郁的灵魂酱汁，绝绝子是正宗广...

玉米面200克开水200克搅成絮等玉米粉不烫手的时候，打入一个鸡蛋再放糖10克，，发酵粉5克，想甜点，多放点糖也可以倒入食用油20克倒入350克面粉温水和成团，发酵至两倍大，3克...

家人们谁懂啊！这道肉末鸡蛋抱豆腐真的绝了！一勺下去，软嫩的豆腐裹着蓬松鸡蛋，吸饱酱汁的肉末咸香爆汁，鲜香在舌尖炸开，直接鲜掉眉毛！ 做法简单到离谱，厨房小白也能轻...

步骤11.鸡翅中冲洗干净。2.用刀从中间开。3.用厨房纸巾吸干表面水分。4.加入大葱段。步骤21.加入姜片。2.加入三勺生抽。3.一勺蚝油。4.少量白胡椒粉，用手抓拌均匀。步骤31.加...

步骤1蒜米用清水清洗掉表面粘液，沥干水分步骤2取一般炒至金黄，再加另一半，继续炒步骤3加生抽，太太乐原味鲜松茸鲜，继续炒，可适当加些水。盛出备用步骤5巴沙鱼洗净，用厨...

步骤1豆角先冲洗干净，在用凉水泡十分钟，水中加2小勺盐，能有效去除农药残留和虫卵。步骤21.豆角两端去掉，改刀切成小段。2.起锅烧水，水中加一小勺盐，水开后放入豆角。3.大...

步骤1锅中加入糖，牛奶，炼乳，玉米淀粉，混合均匀步骤2开小火加热不断搅动步骤3至到润滑浓稠的奶糊后关火，从开火到关火一定要不断搅拌，否则会糊底步骤4放奶糊的容器刷油步...

家人们！挖到宝了！这碗肉末蒸蛋简直是米饭杀手！嫩滑如布丁的蒸蛋，裹着喷香肉酱，一勺挖下去直接滑进喉咙，鲜到忍不住嗦手指！不用复杂厨具，零失败配方！鸡蛋加水搅一搅，...