主料：鸡蛋2个 玉米油20克 牛奶30克 低筋面粉30 白砂糖20克 巧克力币75克 淡奶油150克 白砂糖15克
又来馋巧克力迷们了！这是我家小朋友最爱的一款蛋糕，巧克力味超浓郁，一吃就停不下来！有时间就给她做几个，喜欢的就和我一起做起来吧！
步骤1
鸡蛋蛋清和蛋黄分离，分别装在干净无油无水的容器内
步骤2
玉米油加入到蛋黄中
步骤3
加入牛奶搅拌均匀
步骤4
加入过筛的低粉搅拌均匀
步骤5
糖分两次加入到鸡蛋清中，用电动打蛋器打发到硬性发泡。这个时候烤箱提前预热
步骤6
三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中
步骤7
拌均匀后倒入到余下的蛋白霜中，再次翻拌均匀
步骤8
把蛋糕糊倒入到裱花袋中
步骤9
挤在小纸杯中，送入烤箱140度烘烤40分钟左右 烘烤蛋糕的时候，淡奶油和巧克力隔热水融化，然后放冰箱冷藏。
步骤10
蛋糕出炉冷却后，巧克力奶油加白砂糖用电动打蛋器打发，挤在杯子蛋糕表面就好！
步骤11
好吃到停不下来哦
©本菜谱的做法由 君子恩 2025-10-12 编写，未经授权不得转载！
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