主料：【面团材料】 波兰种175克 高粉175克 鸡蛋40克 牛奶60克 糖30克 奶粉20克 鲜酵母6克 盐3克 黄油25克
配料：【辅料】 芝士碎适量 沙拉酱适量 全蛋液（刷面）适量 肉松18克（3条）
步骤1
面团材料混合后发酵至2倍大，然后排气分割成85克一个，擀开，再由上而下卷起，搓成长条状。 如果搓不开就松弛一下再搓。 表面刷蛋液。
步骤2
表面撒芝士碎。有一半是先粘了肉松再撒芝士碎的，发酵30分钟后，表面挤上沙拉酱。
步骤3
烤箱预热上下180度烤20分钟即可，中途撒欧芹碎。
步骤4
趁热掰开，冷却后装袋。
步骤5
这是撒了肉松的，更咸香。
©本菜谱的做法由 逗娘的烘焙厨房 2025-10-13 编写，未经授权不得转载！
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