东北家常菜——熘肉段

五一假期的行程,宝子们都安排好了吗?如果没有的话,我推荐大家来我的家乡东北——沈阳!这里不仅有美景,更有美食!欢迎宝子们来沈阳品鉴美食!感受一下沈阳人民的热情!今...

捞汁豆皮卷

低脂低卡,减脂开胃解腻的捞汁豆皮卷,操作简单,美味又下饭。步骤1黄瓜洗净切丝。步骤2香菜洗净切小段、大蒜切碎、小米辣切小圈。步骤3锅中水开放入豆腐皮焯水1分钟,捞出过...

炝拌猪肝(不腥、不柴)

猪肝有丰富的铁元素。担心猪肝做不好的,可以试试,一次包成。超级下饭。步骤1新鲜猪肝斜改刀,适量的大小步骤2切成1元硬币厚度,一定要均匀!!!不要太厚步骤3先来一勺白醋...

山药胡萝卜炖牛肉

咸香美味,营养下饭菜步骤1准备食材如图,牛肉提前切大块浸泡出血水备用步骤2牛肉放高压锅,加入葱姜蒜八角香叶桂皮干辣椒️步骤3加入柱侯酱,生抽蚝油料酒白糖老抽调味,加适...

凉拌牛肉

这道菜高蛋白低脂,清爽又下饭,闷热的夏天再适合不过了!步骤1牛肉切薄片,洗去血水,挤干水分步骤2放入半匙盐,少许胡椒面,码味10分钟。步骤3放入一匙半淀粉拌匀。步骤4黄...

爆炒花甲

夏季宵夜必不可少的一道菜 鲜香麻辣 一口一个太过瘾了 下饭下酒都可以 就是感觉不太够吃了 下班15分钟快速吃上饭 快去做着吃吧步骤1花甲加盐吐沙步骤2花甲 焯水捞出步骤3葱...

好吃的下饭菜——地三鲜

非常好吃下饭的一道菜。 我用的是圆茄子,如果用长茄子,需要2根步骤1土豆去皮切滚刀块用水清洗一下去除表面淀粉,沥干水分,炸至表面金黄步骤2尖椒去蒂去籽切块,炸10秒捞出...

南乳五花肉

这道菜想想都觉得香 南乳和肉类还挺搭的,以前做过南乳鸡翅 腌制叉烧里的调料也放过南乳 煎制过程中,油和肉激发出的南乳味非常香 这次用南乳和五花肉搭配,又是道下饭下酒菜...

苹果蒜蓉蟹

俗话说得好:一天一苹果,医生远离我。由此可见,多吃苹果对身体非常好,苹果是我家的常备军,我特别喜欢吃生苹果,但常吃一种做法也会腻,于是换换口味,将苹果入菜,味道出...

豉汁苦瓜焖排骨

步骤1苦瓜下油锅炒香后盛出来步骤2排骨提前用盐腌制,排骨有比较多的脂肪,我没有再另外加油,直接把排骨倒入锅里、摊开先煎一面步骤3排骨煎好一面翻后翻面,再倒入姜、蒜、豆...

香煎豆腐块

步骤1豆腐切块用厨房纸吸下水分(400g左右的豆腐)步骤2调料汁: 2勺生抽 1勺姜汁水 少许白糖 胡椒粉 兑2勺水搅拌备用。 辣椒切碎,大蒜切片备用(吃不了辣的可以换成不...