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耗时
全部
五分钟
十分钟
二十分钟
半小时
三刻钟
一小时
数小时
一天
数天
数月
难度
全部
★
★★
★★★
★★★★
★★★★★
柿子
糯米粉
柿子大福|香糯棉滑
步骤1手粉:取20g糯米粉放入平底锅中,开小火炒至糯米粉微微泛黄,即表示熟透,倒出备用步骤2把糯米粉、...
螃蟹
清蒸螃蟹
秋季吃蟹正当时,蟹肉晶莹洁白肉质细嫩爽滑,蟹黄鲜香可口,膏美黄肥十指大动美味不可抵挡。步骤1新鲜螃...
糯米
乌米饭 | 江南人家的「黑暗料理」,那叫一个香甜糯
没有人会否认,生活的仪式感是在日渐消散的。 小时候一件新衣是过年的标配;一篓野菜是整个春天落到了...
枸杞
糯米
白糖
乌米饭
南烛叶为杜鹃花科植物乌饭树的叶或枝叶,质脆、气微,味涩而苦,无毒。南烛叶分布于华东、中南至西南以...
培根
菠菜
冬笋
冬笋培根青团
步骤1冬笋切丁步骤2菠菜焯水烫熟步骤3培根切丁步骤4菠菜加80克水,料理机打碎步骤5200克糯米粉中加入菠...
咸蛋黄
艾草
糯米粉
咸蛋黄肉松青团
说起江南美食吧,就会想到这清淡香甜,绵糯细腻的艾草青团。特别是那一股淡淡的青草香总能让人回味悠长...
青椒
红尖椒
芋头
剁椒蒸芋头(剁辣椒蒸芋头仔)
剁椒蒸芋头是一道色香味俱全的汉族名菜,属于湘菜系。芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节...
粘米粉
细砂糖
酵母
小时候最爱的烫面纯米发糕
一直都超喜欢吃纯米发糕,以前也发过一个,我家经常做的纯米发糕的配方。之前那款配方含水量低,不容易...
红枣
糯米
猪油
#福临门 幸福临门#锦鲤八宝饭
锦鲤幸运,八宝饭吉祥,锦鲤八宝饭就是幸运又吉祥!步骤1准备食材步骤2两种糯米浸泡2小时以上,先后用电...
玫瑰花
糯米粉
白糖
玫瑰花饼
加了沙拉酱的糯米饼,甜香味更浓,在七夕节这天,送给TA浓浓的爱。步骤1准备所需食材。步骤2糯米粉和糖...
鳕鱼
香葱
姜
清蒸鳕鱼
步骤1秀一下我用的鳕鱼哈,就是这样子滴,里面一共有5片步骤2鳕鱼化冻后,双面抹细盐、料酒腌制15分钟左...
鸡蛋
牛奶
白糖
双皮奶
步骤1蛋清加入白糖。步骤2搅拌至少许泡泡。步骤3过筛。步骤4加入牛奶,搅拌均匀。步骤5再过筛。步骤6倒...
石斑鱼
姜
葱
清蒸石斑鱼(适用于各种清蒸鱼)
清蒸石斑鱼的做法步骤1新鲜石斑鱼,洗净,收拾好(清除内脏,鱼鳃,去除鱼鳞)。 ...
叶儿粑粉
叶儿粑
四川的街头小吃包罗万象,光是台台就吃过四川担担面、钵钵鸡、抄手、冰粉、狼牙土豆、红糖糍粑…今天再...
鲷鱼
辣椒
姜
清蒸黄鳍鲷
昨天游泳完去了鱼鲜市场,看了好多不知名字的鱼,于是就买了一些生鲜回来,其中有两条是黄鳍鲷。黄鳍鲷...
鸡爪
酱汁蒸虎皮凤爪——早茶必点
这道酱汁蒸虎皮凤爪是广式早茶里常见的一款,也是非常受欢迎的茶点之一,做法虽然有些麻烦,但吃起来骨...
鸡蛋
鲍鱼
小鲍鱼蒸蛋
步骤1材料;用的比较小的鸡蛋~步骤2鸡蛋打散在碗里,加水(蛋液:水1:1.5),加适量盐和少许料酒搅拌均...
土鸡
酱油鸡
酱油鸡的做法步骤1土鸡洗净,去掉头部,把鸡爪子往肚子里收步骤2放入电饭锅步骤3把所有材料准备好步骤4...
鸡翅
腐乳
腐乳蒸鸡
步骤1先亮一下蒸炉~~~~很可爱的外观~但是功能还是很强大的步骤2开始工作~腐乳压碎和油、酱油、料酒搅拌...
面条菜
低筋面粉
山东代表菜|蒸面条菜
蒸面条菜,是山东民间具有代表性的一道菜,方言叫蒸扒拉子!蒸好沾蒜泥吃超赞!山东蒸面条菜的做法步骤1...
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