巧克力裂纹曲奇 步骤130g黄油+30g黑巧克力隔水加热至融化搅匀步骤2加入1个鸡蛋+40g糖+1g盐搅匀步骤3筛入65g低粉+15g可可粉+2g泡打粉拌至无干粉,盖保鲜膜冷藏2小时以上步骤4每取16g揉成小球,...
椰蓉酥 步骤160g猪油+15g糖粉搅匀至乳化膏状步骤2筛入115g低粉拌匀成团后盖保鲜膜放一旁静置步骤350g椰蓉+30g糖粉 +1g盐+10g奶粉+20g熟糯米粉混合拌匀步骤4倒入45g液态黄油+45g矿泉...
广式红豆沙月饼 步骤1准备所需食材,500g馅料可以做14个50g的月饼步骤21.糖浆➕油(家里有啥用啥,我用葵花籽油)➕ 枧水混合均匀➕面粉搅拌备用 2.馅料分好35g一份,饼皮分好15g一份步骤3...
无机械免揉隔夜发酵黑糖贝果 Hi,各位好吗,一走就是好多年。其实我也不知道能多久一更,尽力吧。时间真的会改变很多事情。Outback撤走了,bushman bread成了我的青春回忆。之前就做过一次复刻,这次改了...