二十四节气的传统吃食 - 小暑

二十四节气的传统吃食

小暑

小暑,是二十四节气中的第十一个节气,干支历午月的结束以及未月的起始,夏天的第五个节气,表示季夏时节的正式开始。斗指辛,太阳到达黄经105度,于每年公历7月6日至8日交节。 小暑:黄鳝、饺子、绿豆芽,莲藕、鸡蛋生黄瓜。

减肥轻身就吃它~醋溜绿豆芽

绿豆芽每百克含水分91.9克,吸收后产热量少,脂肪含量极低,每百克只含0.1克,蛋白质含量为每百克3.2克,具有减肥食品的高水分、低糖、低脂肪的特点。醋有减肥的功效。所以,...

韭菜炒绿豆芽

韭菜炒绿豆芽,不仅富含维生素,其中韭菜所具有的挥发性硫化物质还可提神醒脑,解决易“春困”的小问题。步骤1将韭菜洗净切成小段后放入碗中备用步骤2先将绿豆芽倒入热好油的...

糖醋藕片

超喜欢莲藕、喜欢它嚼起来嗑呲嗑呲的口感,来款酸甜可口的素炒下饭的很。步骤1莲藕去皮洗净切片,薄厚随个人爱好。步骤2青红椒切小方丁步骤3葱切碎,蒜切片。步骤4白糖、香醋...

翡翠饺子

除夕包饺子如何有新意,今天来试试翡翠饺子。翡翠饺子的做法步骤1和面两等份,一份用菠菜汁和面,另一份正常和面,面团需要醒发至少半小时...

香菇猪肉饺子

第1步五花肉切碎备用,香菇切丁。用开水焯一下。第2步再捞到冷水里浸泡一下,控水。把准备好的葱姜蒜切成末。第3步切好之后,和肉馅倒到一...

辣炒黄鳝段(快手菜)

黄鳝肉嫩鲜美,营养丰富,含蛋白质、DHA、卵磷脂、鳝鱼素、维生素A等成分。不仅食味好,而且有补气养血、滋补肝肾等功效,是一种很适合夏秋季节食用的滋补食品。步骤1处理黄鳝...

秘制红烧黄鳝

步骤1黄鳝洗净切段,撒上两小勺盐 用手捏揉将黄鳝外的粘层 揉去 再用水冲净沥干步骤2准备 姜 大蒜步骤3热锅冷油 先将大蒜炒至金黄步骤4放入黄鳝 翻炒 再加入 姜片步...