二十四节气的传统吃食

春分，也称“升分”（外文名：Vernal equinox），古时又称“日中”“日夜分”“仲春之月”，是二十四节气之一，春季第四个节气。斗指卯，太阳黄经达0°，于每年公历3月19-22日交节。春分：春饼、春菜、汤圆、萝卜、驴打滚

羊排白萝卜枸杞

萝卜羊排汤

萝卜性凉，具有止咳、化痰、理气、消滞、利尿的功效。生吃萝卜能止咳化痰，熟吃萝卜能理气消滞。羊肉是属火的，性温，具有益气、补虚弱的功效，所以阳虚体质的怕冷的人很适合...

腊肉青蒜辣椒

这是一道色香味俱全的下饭菜。焦香四溢、香辣过瘾是一大特色。萝卜干色泽黄亮，腊肉油而不腻，香味浓郁。用来配米饭吃，绝对美味下饭，回味...

糯米粉豆沙细砂糖

步骤1糯米粉用温水加少许糖揉匀，水慢慢加入。步骤2锅水烧水支蒸架，盘底先刷一层食用油，揉好的糯米团放在盘子里按扁，水开后大火蒸十五分钟。步骤3蒸好的糯米团盖上保鲜膜放...

紫薯糯米粉

步骤1紫薯去皮切块步骤2上锅蒸10分钟步骤3盛出，用勺子捣成泥步骤4紫薯泥与糯米粉，水混合均匀步骤5揉成光滑的面团步骤6取出黑洋酥步骤7按12克/个，搓成圆球步骤8面团按15克/...

芥菜干辣椒生抽

春菜，我们那里叫“冲菜”就是春天的时候一天就长的好大，像冲出来一样，特别的脆嫩，最好当天冲出来当天采摘，过2天便老了。绝对是春天的味道。春菜其实就是芥菜，中国的芥...

瘦肉菠菜韭菜

严冬过去，春回大地，正是咬春的好时节。而汇集了正值时令的鲜嫩韭菜、碧绿菠菜、爽脆豆芽，以及滑韧粉丝和油润肉丝的“炒合菜”，更是春天不可错过的美味。而春饼也不难...