二十四节气的传统吃食

清明，是二十四节气之一，春季的第五个节气。斗指乙，太阳到达黄经15°，便为清明。清明节气因为节令期间“气清景明、万物皆显”而得名。清明一般在公历4月4日至6日之间变动，并不固定在某一天，但以4月5日最常见。这一天的食物有：鸡蛋、青团、大葱

茼蒿糯米粉中筋面粉

清明小吃～青团

清明时节，雨纷纷。正是春回大地，绿草如茵时节。田里到处是qing（家乡话，字不知如何表达），一种开黄色小花的野菜。釆来之后做在青团里真是清香扑鼻。可是我在大城市里买不...

培根菠菜冬笋

步骤1冬笋切丁步骤2菠菜焯水烫熟步骤3培根切丁步骤4菠菜加80克水，料理机打碎步骤5200克糯米粉中加入菠菜汁，15克玉米油步骤6拌匀成团步骤7澄粉中加70克开水，把澄面烫熟步骤8...

咸蛋黄艾草糯米粉

说起江南美食吧，就会想到这清淡香甜，绵糯细腻的艾草青团。特别是那一股淡淡的青草香总能让人回味悠长……步骤1生咸鸭蛋取出咸蛋黄，烤箱180度烤10分钟步骤2压成粉末步骤3倒...

鸡蛋

你会煮鸡蛋吗？很多人会答“鸡蛋谁不会煮呀！”你真的会煮吗，你煮的鸡蛋营养吗？利于人体吸收吗？好吃吗？几日前与家里的姐姐和嫂子们聊天时说到了这个话题，我介绍了一种简...