柿柿如意芝士焗饭

新年快乐呀!马年大吉!新年有点新意,做了道超级有心意的马年开运美食。颜值爆表,寓意更是好到爆!祝咱一家子新的一年,日子过得红红火火,心想“柿”成,万“柿”胜意,身...

香菇虾仁粥

这是一道营养与美味兼具的咸味粥,是属于喝过之后心心念念还想做的一类美味了!虾仁经过适当处理颗颗饱满鲜美,香菇的口感也沁人心脾,在咸味粥类中也是属于自己偏爱的一款了...

虾仁青豆玉米

青豆玉米虾仁是一道以青豆、玉米粒、胡萝卜粒、虾仁为主料的家常菜品,常用盐、鸡精、料酒、生抽、黑胡椒等调味料翻炒制成,烹饪难度普通。

板栗炖排骨

百山祖板栗炖排骨,是把秋冬的温润与鲜香炖进一锅的家常美味:排骨剁块焯水去血沫,锅中放少许油,下姜片、葱段炒香,放入排骨翻炒至表面微黄,加生抽、老抽调味,倒入热水没...

豉汁排骨煲仔饭

步骤1把肋排泡在清水中,倒入白醋和淀粉,泡出血水步骤2米淘好后,用水浸泡,让米粒吸饱水分步骤3打好姜末蒜末步骤4放入豆豉步骤5浇入热油拌开,加人盐、糖、酱油、耗油拌匀步...

照烧芝士饭团

米饭趁热捏成小团,中间包一块芝士。煎锅刷油,饭团煎至四面微焦,刷上照烧酱(生抽+蜂蜜+少许水调成),翻面再刷匀,煎至酱汁收浓。 外皮焦香带甜,咬开芝士融化拉丝,米饭裹...

芝士玉米焗饭

剩米饭加入玉米粒、火腿丁、青豆,打入鸡蛋搅拌均匀。锅中热油,倒入米饭翻炒至松散,加生抽、黑胡椒调味。将炒好的米饭铺入烤盘,表面铺满马苏里拉芝士,撒上少许玉米粒点缀...

鸡肉青椒香菇饺子

步骤1准备好食材,我用的干香菇,用绞肉机把鸡胸肉搅碎,带些颗粒感,其他的剁碎就可以步骤2把所有的馅儿料放一起搅拌均匀,放盐,油,生抽调味即可步骤3擀饺子皮步骤4包成元...