
主料: 玉米粒 100~120克 鸡蛋 1个(或2个蛋黄) 牛奶 约100ml 细砂糖 20克(可选) 低筋面粉 40克
用玉米、鸡蛋和牛奶做的奶香玉米糕,做法简单,吃起来香香甜甜的,是宝宝们非常喜欢的一个小吃,赶快学起来做给宝宝们吃吧。
奶香玉米糕(宝宝辅食) 的做法步骤
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料理机中放入切好的【玉米粒】,加【牛奶】,2个【鸡蛋】(蛋黄更好),打碎。
步骤1 -
然后过筛掉玉米皮。
步骤2 -
加入【低筋面粉】,【白砂糖】搅拌均匀。
步骤3 -
再过筛一边至更细腻顺滑的糊浆。
步骤4 -
模具杯中抹一层【油】防粘,倒入^玉米糊浆,盖上保鲜膜,用牙签插些孔,上锅中小火蒸20分钟,焖5分钟。
步骤5 -
蒸好放凉后脱模,用刀切成小块即可。
步骤6
小贴士
小贴士
☆玉米最好选新鲜比较嫩的甜玉米,这样做的时候也可以不加糖。
☆加入低级面粉后要充分搅拌均匀,无颗粒状态,最好在过滤一次再蒸。
☆想要做出来更滑嫩的可以减少面粉的比例,也可以不加面粉都能做,但是不加面粉的话就要减少牛奶比例。
©本菜谱的做法由 haiven-简单美食 2026-01-18 编写,未经授权不得转载!
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