黑芝麻 糯米粉 黄油 手作汤圆 最爱黑芝麻，自己做的特别香步骤1按照从1～6的顺序，水加入糯米粉搅匀（此时偏干不成团），取出20%压扁，放入开水中，等到浮起即可捞出，放入剩下的面团里慢慢揉，直至光滑即...
巴旦木 高筋面粉 牛奶 巴旦木牛奶面包 步骤11、材料备齐，黄油软化。步骤22、除黄油外全部放入面包机揉面。揉面模式，一个程序揉10分钟步骤33、揉成团后加入黄油继续揉。步骤44、揉出薄膜后滚圆放入面包桶进行发酵...
鸡蛋 低筋面粉 黄油 巧克力维也纳曲奇 步骤1100g室温软化的黄油+40g糖粉打至体积蓬松颜色发白步骤2倒入18g蛋白搅打均匀步骤3筛入90g低粉+15g可可粉混合物拌匀步骤4面糊装入裱花袋，裱花嘴选择8齿/10齿步骤5在烤盘中...
鸡蛋 肉松 高筋面粉 奶香芝士肉松吐司 一次发酵，简单好做的奶香芝士肉松吐司 这个吐司，快给我去做，真是绝了，松软拉丝巨好吃步骤11⃣️波兰种提前一天搅拌均匀，室温发酵后放入冰箱隔夜冷藏 2⃣️除了黄油、盐...
鸡蛋 高筋面粉 牛奶 红苹果贝果 做颜色红火的红苹果贝果，提前庆祝春节步骤1高粉、鸡蛋、奶粉、牛奶、干酵母混合均匀，厨师机搅拌6分钟步骤2加入黄油和盐继续搅拌3分钟步骤3有粗膜就可以了步骤4取30克面团加...
桂花 淡奶油 奶油 免烤箱|伯爵红茶慕斯 茶香四溢 清爽丝滑 伯爵红茶芝士慕斯 A饼干底：焦糖饼干120g / 黄油40g B慕斯糊：奶油奶酪200g / 细砂糖60g / 牛奶50g / 伯爵红茶4g / 吉利丁片10g / 淡奶油160g C 表面装饰：香缇...
榛子 黄油 白糖 美食美刻之手工焦糖榛子巧克力 步骤1将水和白糖放入不粘锅 加热至冒泡步骤2倒入榛子仁步骤3翻炒3分钟左右（有点反沙没关系）继续翻炒步骤4继续翻炒至焦糖色 关火倒入黄油和盐 快速翻拌均匀步骤5倒入烤盘...
鸡蛋 蔓越莓 高筋面粉 雪芙云朵面包 太好吃了！ 雪芙云朵面包 A 基础面团 ：高筋面粉250g / 盐3g / 细砂糖30g / 奶粉10g / 酵母2.5g / 全蛋液25g / 牛奶150g / 黄油25g B雪芙酱 ：黄油40g / 糖粉20g /...
鸡蛋 糯米粉 牛奶 黄油年糕 步骤1鸡蛋和糖混合搅拌。步骤2加入融化黄油搅匀。步骤3加入糯米粉、奶粉、纯牛奶搅匀。步骤4过筛。步骤5模具提前涂好黄油防粘，倒入面糊，放入预热好的烤箱中下层180度35分钟...
蛋清 蛋黄 核桃 核桃马里奥面包 马里奥面包虽然和马里奥没什么关系，但是也真的没什么关系。但好吃是显而易见的。不信你做做试试步骤1准备材料步骤2盆中加入200克高筋面粉步骤3加入50克全麦粉步骤4加入3克盐...
海虾 洋葱 低筋面粉 焗芝士虾仁通心粉 步骤1大虾去皮去虾线，洗干净，擦干水分 洋葱切成薄片 备用步骤2平底锅中放入黄油，中火加热，倒入处理好的大虾和洋葱片，等洋葱变软后加入面粉，再炒1分钟步骤3加入通心粉...
蛋黄 低筋面粉 黄油 抹茶沙布列曲奇 步骤1105g室温软化的黄油+45g糖粉拌匀步骤2加入1个蛋黄搅匀步骤3筛入200g低粉+10g抹茶粉混合物拌匀成团步骤4将面团搓成圆柱形，入冰箱冷冻1小时步骤5再切成厚约1cm的面片，摆...
